Što je pustinjska hrana: informacije o pustinji s hranom u Americi

Živim u ekonomski živoj metropoli. Ovdje je skupo živjeti i nemaju svi sredstva za zdrav način života. Unatoč pokaznom bogatstvu izloženom u mom gradu, postoje mnoga područja gradske siromašnosti koja se u novije vrijeme nazivaju pustinjama iz hrane. Što je pustinjska hrana u Americi? Koji su neki od uzroka napuštanja hrane? Sljedeći članak sadrži podatke o pustinjama s hranom, njihovim uzrocima i rješenjima za pustovanje hrane.

Što je hrana za pustinju?

Vlada Sjedinjenih Država definira pustinju hrane kao "popis stanovništva sa malim primanjima gdje značajan broj ili udio stanovnika ima nizak pristup supermarketu ili velikoj trgovini".

Kako se kvalificirate kao niski dohodak? Morate ispuniti porezni kredit (NMTC) Ministarstva financija kako biste ispunjavali uvjete. Da bi se kvalificirali kao pustinja s hranom, 33% populacije (ili najmanje 500 ljudi) u traktu mora imati slab pristup supermarketu ili trgovini, poput Safeway-a ili cjelovite hrane.

Dodatne informacije o pustinji s hranom

Kako se definira popis stanovništva sa niskim primanjima?

• Svaki popis stanovništva u kojem je stopa siromaštva najmanje 20%
• U ruralnim područjima u kojima srednji obiteljski dohodak ne prelazi 80 postotnih ukupnih medijanskih obiteljskih prihoda
• Medijan obiteljskog dohotka unutar grada ne prelazi 80% većeg od ukupnog nacionalnog dohotka obitelji u državi ili onog srednjeg obiteljskog dohotka unutar grada.

"Mali pristup" zdravim namirnicama ili supermarketu znači da je tržište udaljeno više od milje u urbanim područjima i više od 10 milja u ruralnim regijama. Postaje malo složenije od toga, ali vjerujem da ste suština. U osnovi, radimo o ljudima koji imaju malo pristupa ili nemaju mogućnost zdrave hrane unutar pješačke udaljenosti.

Uz takvu količinu hrane koja je dostupna u Sjedinjenim Državama, kako onda govorimo o pustinjama s hranom u Americi?

Uzroci deserta s hranom

Pustinjske namirnice donosi niz čimbenika. Obično su smješteni u područjima s niskim primanjima gdje ljudi često ne posjeduju automobil. Iako javni prijevoz može pomoći tim ljudima u nekim slučajevima, često je gospodarski tok tjerao trgovine iz gradova u grad i predgrađa. Prigradski dućani često su toliko udaljeni od osobe, možda će morati provesti većinu dana u trgovinama i do trgovina, a da ne spominjemo zadatak nošenja namirnica kući sa stajališta autobusa ili metroa.

Drugo, deserti s hranom su socijalno-ekonomski, što znači da nastaju u zajednicama boja u kombinaciji s malim primanjima. Manja raspoloživa primanja u kombinaciji s nedostatkom prijevoza obično dovode do kupnje brze i prerađene hrane koja je dostupna u prodavaonici u kutu. To dovodi do porasta srčanih bolesti, veće učestalosti pretilosti i dijabetesa.

Rješenja za desert hrane

Oko 23,5 milijuna ljudi živi u pustinjskim namirnicama! To je tako velik problem da vlada Sjedinjenih Država poduzima korake za smanjenje pustinje iz hrane i povećava pristup zdravoj hrani. Prva dama Michelle Obama prednjačila je sa svojom kampanjom "Kreni se", čiji je cilj iskorijeniti namirnice iz hrane do 2017. S tim ciljem, imajući u vidu, SAD je dao 400 milijuna dolara za pružanje poreznih olakšica supermarketima koji se otvaraju u pustinjskim prehrambenim namirnicama. Mnogi gradovi također rade na rješenju problema s pustinjskom hranom.

Znanje je moć. Educiranje onih u zajednici ili traktu desertne hrane može pomoći u izmjenama, poput uzgoja vlastite hrane i rada s lokalnim trgovinama za prodaju zdravije hrane. Javna svijest o pustinjama s hranom može voditi zdravom diskursu i može čak dovesti do ideja o tome kako jednom i zauvijek završiti pustinje s hranom u Americi. Nitko ne smije gladovati i svi trebaju imati pristup izvorima zdrave hrane.