Tomatovi Ruby's Tomatoes: Uzgoj njemačkog zelenog paradajza u vrtu

Heirloom rajčice popularnije su nego ikad, a vrtlari i ljubitelji rajčice podjednako žele otkriti skrivenu, cool sortu. Za nešto zaista jedinstveno pokušajte uzgajati njemačku biljku zelenog rajčice tete Ruby. Velika, rajčica u stilu govedine, koju uzgaja, izvrsna je za rezanje i jelo svježe.

Što su njemački zeleni rajčice?

Ovo je uistinu jedinstvena rajčica koja je zrela kad sazri, iako će razviti boju rumenila jer dodatno omekšava. Sorta je došla iz Njemačke, ali je u SAD-u uzgajala Ruby Arnold iz Tennesseeja. Njezina rodbina uvijek ga je zvala paradajz tetke Ruby, a ime se zadržalo.

Rajčice tetke Ruby krupne su, naraste do kilograma (453 grama) ili čak i više. Okus je slatkast s laganim nagovještajem začinjenosti. Savršeni su za rezanje i jesti sirovo i svježe. Plodovi su spremni od 80 do 85 dana od presađivanja.

Uzgoj njemačkih zelenih rajčica tete Ruby

Sjeme rajčice tetke Ruby nije teško pronaći, ali transplantacije su. Stoga započnite sjeme u zatvorenom prostoru, otprilike šest tjedana prije posljednjeg mraza.

Jednom vani postavite svoje transplantacije na sunčano mjesto s dobro dreniranim i bogatim tlom. Po potrebi ga izmijenite organskim materijalom. Rasadite svoje biljke rajčice od 24 do 36 inča (60 do 90 cm) i koristite kolce ili kaveza kako biste im pomogli da ostanu uspravno dok rastu.

Zalijevajte redovito tijekom ljeta kada ne pada kiša, i koristite muljenje ispod biljaka rajčice kako biste spriječili prskanje leđa koje mogu širiti bolest iz tla.

Berite svoje rajčice kada budu zrele, što znači da će rajčice biti krupne, zelene i pomalo mekane. Teta Ruby postaje prilično meka kako sazrijeva, pa redovito provjeravajte. Kako previše omekšaju, razvijat će se i rumenilo. Uživajte u svojim zelenim rajčicama svježim u sendvičima, salatama i salatama. Neće dugo zadržavati