Alfalfa klice kako: Savjeti o uzgoju Alfalfa klice kod kuće

Klice lucerke su ukusne i hranjive tvari, ali mnogi su ih se odrekli zbog rizika od infekcije salmonelom. Ako ste zabrinuti zbog opoziva klica lucerke u posljednjih nekoliko godina, pokušajte uzgajati svoje klice lucerke. Uzgojem klice lucerke kod kuće možete značajno smanjiti rizik od bolesti povezanih s hranom povezanom s komercijalno uzgojenim klicama. Nastavite čitati da biste saznali više o domaćim klicama.

Kako uzgajati Alfalfa klice

Naučiti uzgajati klice lucerke nije previše teško. Najjednostavnija oprema za klijanje sjemena je staklenka za konzerviranje s poklopcem za klijanje. Poklopci za klijanje dostupni su gdje kupujete sjeme ili u odjeljku za konzerviranje namirnica. Možete napraviti svoje, tako što ćete staklenku prekriti dvostrukim slojem gaze i učvrstiti je na mjestu velikom gumenom trakom. Očistite svoju opremu otopinom od 3 žlice mirisanog izbjeljivača po litri vode i temeljito isperite.

Kupite certificirano sjeme bez patogena koje je pakirano i označeno za klijanje. Sjeme pripremljeno za sadnju može se tretirati insekticidima, fungicidima i drugim kemikalijama i nije ih sigurno jesti. Ako želite dodatnu mjeru opreza, sjeme možete očistiti u tavi s hidrogen peroksidom zagrijanom na 140 stupnjeva (60 C). Uronite sjeme u zagrijani vodikov peroksid i često miješajte, a zatim isperite 1 minutu pod tekućom vodom iz slavine. Sjeme stavite u posudu s vodom i otklonite nečistoće koje lebde na vrhu. Većina onečišćenja povezana je s tim otpadom.

Alfalfa klice kako

Nakon što nabavite svoju opremu i spremni ste za uzgoj lucerki, slijedite ove jednostavne korake za uzgoj vlastitog klice lucerke:

• Stavite žlicu sjemenki i dovoljno vode da ih prekrijete u staklenku i učvrstite poklopac na mjestu. Stavite staklenku na toplo, tamno mjesto.
• Sljedeće jutro isperite sjeme. Voda iz staklenke procijedite kroz poklopac za klijanje ili siru. Lagano protresite kako biste se riješili što više vode, a zatim dodajte mlaku vodu i u vodu zakuhajte sjeme da ih isperete. Dodajte malo više nego dovoljno vode da prekrije sjeme i staklenku zamijenite na toplom, tamnom mjestu.
• Postupak ispiranja i ispiranja ponavljajte dva puta dnevno četiri dana. Četvrtog dana staklenku stavite na svijetlo mjesto, izvan izravne sunčeve svjetlosti, tako da klice domaće uzgoja mogu razviti malo zelene boje.
• Isperite rastuće klice lucerke i stavite ih u zdjelu s vodom na kraju četvrtog dana. Očistite sjemenke koje se uzdižu na površinu, a zatim ih procijedite kroz dodatak. Istresti što više vode.
• Spremnike čuvajte u plastičnoj vrećici u hladnjaku. Domaće klice drže se u hladnjaku do tjedan dana.

Sad kad znate kako uzgajati vlastite klice lucerke, možete bezbrižno uživati ​​u ovoj hranjivoj poslastici.