Sadnja setova šalotke: kako uzgajati setove šalotke

Allium cepa ascalonicumili šalotka je uobičajena lukovica pronađena u francuskoj kuhinji koja ima ukus blaže verzije luka s naznakom češnjaka. Šalotke sadrže kalij i vitamine A, B-6 i C i rastu lako u kuhinjskom vrtu, bilo sjemenom ili češće uzgajanim iz setova. Kao i češnjak, svaka šalotka žarulja daje grozd od 10 ili više lukovica. Šalotoni su skupocjeni u trgovini, tako da je sadnja vlastitih šalotnih garnitura isplativ način uživanja u alijama još mnogo godina. Ok, što su to šalotni setovi? Nastavite čitati da biste naučili o uzgoju šalotnih šalova.

Što su set šalota?

Kad sadite skute sa šalotkom, uzmite u obzir da se šalotke razvrstavaju u dvije skupine: kruškolike (francuskog tipa) i okrugle. Boja svake sorte kretat će se od bijele do ljubičaste s okusom koji se razlikuje ovisno o vrsti seta šalotke, vremenskim prilikama i uvjetima uzgoja.

Šalotni set je skupina malih pojedinačnih žarulja sa šalotkom koje se uglavnom kupuje u rasadniku. Set šalota od 1 kilograma (.5 kg.) Dovoljan je za posadanje vrste (6 m) visine 20 stopa, iako će se broj žarulja razlikovati. Ovaj set šalota od 1,5 kilograma dobit će 10-15 puta više zrelih šalota.

Kako uzgajati setove šalotki

Šalotke mogu rasti u USDA zonama 4-10 i treba ih saditi u ranu jesen. Šalotke se mogu saditi i sjemenom, što će lakše i jeftinije pokriti veće područje od garnitura od šalotke. Međutim, s obzirom na veliki broj šalotki prikupljenih iz samo jednog seta (vidi gore) i dulje vrijeme odrastanja prilikom sadnje sjemenom, većina nas će se odlučiti za posaditi set šalota.

Da biste postavili set šalota, odvojite lukovice i posadite pojedinačno u jesen, četiri do šest tjedana prije prvog smrzavanja. Skupine šalotki također se mogu saditi u proljeće dva tjedna prije posljednjeg mraza. Jesenja šalotka bit će veća i spremna dva do četiri tjedna ranije od setova posađenih u proljeće.

Prije nego što posadite set šalotke, pripremite vrt kao za luk ili češnjak, tako što ćete stvoriti dobro drenirani podignut krevet sa kompostom. Posadite šalotnu garnituru na punom suncu i u tlu s neutralnim pH. Uz luk, šalotka je plitko ukorijenjena, pa je tlo treba održavati ravnomjerno vlažnim i korovom.

Kako duboko sadite set šalota?

S obzirom da ovi alioni imaju kratak korijenski sustav, sljedeće pitanje koje se odnosi na dubinu korijena je presudno. Posadite šalotne garniture 6-8 inča i 1 centimetara dubine. Okrugla i francuska vrsta šalotice proizvest će žarulje od 2,5 inča (2,5 do 5 cm) i treba ih hraniti 1 kilogram (.5 kg.) 5-5-5 gnojiva po 10 stopa (3 m) .) red. Ako se temperature u vašoj regiji spuste ispod 0 F. (-18 ° C), zasađeni šalotki od jeseni prekrijte prvom smrzavanjem 6 centimetara (15 cm) sijena ili slame.

Izvadite malč u proljeće kada se pojavi novi rast i bočno obložite gnojivom u omjeru 1-2-1 u količini od 1 šalice po 10 stopa (3 m).

Kako i kada sakupljati setove šalotka

Mladi izbojci šalotke mogu se brati kao zeleni luk ako im je promjera 1,5 cm (5,5 cm) ili kada vrhovi prirodno odmrznu i smeđi, za zrele šalotke. Ako odlučite pričekati, smanjite raspored navodnjavanja nekoliko tjedana prije kako bi žarulja mogla oblikovati zaštitnu kožu.

Nakon berbe odvojite lukovice i osušite ih na toplom (80 F./27 C.) dobro prozračenom prostoru dva do tri tjedna kako bi se omogućile stvrdnjavanje. Zatim, baš kao i kod češnjaka, sušene vrhove zavežite zajedno ili odložite i spremite u gazirane vrećice, obješene na hladnom, vlažnom području poput neogrijanog podruma.

Šalotke rijetko gnjave štetočine ili bolesti. Jesenski set šalota rezultira snažnijim lukovima aromatiziranih, kao i bilo kakvim stresom, poput vrućine ili nedostatka navodnjavanja. Cvatnja na skupinama šalotki obično je pokazatelj takvih stresora i treba ih ošišati kako bi se omogućilo da se energija biljke koristi u proizvodnji žarulja.

Uštedite nekoliko setova za presađivanje u jesen ili rano proljeće i vaše početne investicije čuvat će vas u šalotki godinama koje dolaze.