Vezivanje listova kupusa: trebate li vezati glave kupusa

Kupus su usjevi hladnog vremena, otporni i najbolje se uzgajaju u proljeće i jesen. Kupusi su članovi obitelji kukuruznih kultura koja uključuje brokoli, cvjetaču i briselsku klice. Saznajmo više.

Povezivanje glave kupusa

Jednostavan za uzgoj, pod uvjetima hladne temperature, kupus ipak ima utočište za razne štetočine kao što su:

• Petlje za kupus
• puževi
• Uvoženi kupusni crvi
• Maglica korijena kupusa
• Lisne uši
• Buhe

Da biste izbjegli pustoš koji prati njihovo prisustvo, važno je održavati vrt čistim od krhotina koje potiču zaraze štetočinama. Neki koriste pripijeno crijevo za vezanje glava kupusa kako bi odvratili moljci kupusa od polaganja jaja koja zauzvrat postaju bezobrazni crvi kupusa. Iako će ovo vjerojatno uspjeti - osobno to nisam probao - morate li vezati glave kupusa? Postoji li neki drugi razlog, osim uklanjanja štetočina, vezivanje listova biljke kupusa?

Trebate li vezati kupus?

Ne, nema potrebe za vezanjem glava kupusa. Kupus će bez sumnje prerasti u glavu bez ikakvih smetnji od vas. Kako se kaže, postoje neke sorte koje mogu imati koristi od vezanja listova kupusa.

Kineski kupus ili Napa kupus često se veže kako bi se dobila čvršća glava sa bjelkijim i nježnijim lišćem. To se ponekad naziva "blanširanje."

Kako vezati glave kupusa

Upotrijebite meku vrpcu ili drugi mekani materijal kako biste vezali glave kupusa i spriječili oštećenje vanjskih listova. Povežite glavicu kupusa kad je gotovo zrela i ima čvrst osjećaj prema velikom, labavom vanjskom lišću.

Unutarnje listove držite zajedno jednom rukom dok stežete vanjske listove oko glave. Zatim zamotajte kupus oko sredine mekom vrvicom, stvarajući gustu glavu. Vežite vezite labavim čvorom koji se može lako otvoriti kada žetvu glave kupusa.

Opet, nije nužno vezati glave kupusa, ali možda ćete to učiniti tijesnim, nečišćenim glavama i, u tom slučaju, sprečava puževe i puževe ... ili ih barem sprečava da pojedu najnježnije unutrašnje lišće.