Što su gljivice: Saznajte više o različitim vrstama gljivica

Godinama se skupina organizama zvanih gljive skupljala zajedno s bakterijama i drugim sićušnim biljkama bez korijena, stabljika, lišća ili klorofila. Pa što su gljivice? Široka definicija označava da ne proizvode vlastitu hranu, njihove ćelijske stijenke su izrađene od hitona, razmnožavaju se sporama i imaju stanične jezgre. Čitajte dalje kako biste saznali više.

Što su gljivice?

Moglo bi biti iznenađujuće znati koje su uobičajene stvari i uvjeti uzrokovane gljivicama. Vrste gljiva variraju od opasnih do korisnih i javljaju se u svim sredinama. Kvasac je gljiva. Stopa sportaša uzrokovana je gljivicom, a lijek za spašavanje penicilin proizvodi gljiva. Gljive su čest rast gljiva u vrtovima, ali gljivični nusprodukti nalaze se i u nekim sirevima, pivu, šampanjacu i kruhu. Gljivično kraljevstvo je raznoliko i fascinantno s nekoliko iznenađenja koja su vam na putu upućena.

Gljivice ne mogu proizvesti vlastitu hranu kao većina biljaka. Oni su ili paraziti, razgrađuju mrtvu tvar ili su uzajamni ili simbiotički. Imaju izvanstaničnu probavu i luče enzime. Svaka gljiva izlučuje različite enzime specifične za taj organizam preferiranu hranu. Zanimljivo je da gljive pohranjuju svoju hranu kao glikogen baš kao i životinje. Biljke i alge pohranjuju hranu poput škroba. Većina gljiva ne može se kretati i mora se kretati prema hrani tako što raste prema njoj. Mnoge su vrste gljiva višecelične, iako je kvas jednocelični.

Životni ciklus gljivica

Reprodukcija gljivica nije baš romantična. To uključuje spajanje hifa dvije različite jedinke u micelij. Tu se pojavljuju spore, koje se vjetrom raspršuju i mogu stvoriti novi micelij. Micelij sadrži haploidne jezgre iz oba uzorka. Dvije jezgre se spajaju u diploidne jezgre, a mejoza dalje dijeli jezgre u četiri.

Gljivice se mogu razmnožavati ili seksualno ili aseksualno. Uz aseksualnu reprodukciju, usamljeni pojedinac proizvodi točne klonove od sebe. Ovaj oblik životnog ciklusa gljiva je povoljan samo na mjestima na kojima će klonovi uspijevati.

Kontrola gljivica

Gljivice u vrtovima ili travnjacima, u obliku gljiva, uglavnom nisu štetne i ne zahtijevaju uklanjanje osim ako nemate vrstu otrovnu. Određene sorte mogu prouzročiti neugodna stanja poput atletskog stopala, a za to postoje mnoge marke suzbijanja gljivica u vašoj ljekarni. Ostale neželjene gljivice mogu se ukloniti kontrolom okoliša.

Vrsta gljive diktirat će u kakvim se atmosferskim uvjetima treba mijenjati kako bi se spriječile gljivice. Na primjer, meso treba držati u hladnjaku ili zamrzivaču da se spriječi stvaranje plijesni, ali mnoštvo druge hrane koja se drži u hladnjaku i dalje će se stvoriti. Mnogo vrsta gljiva zahtijeva veliku toplinu da bi preživjelo. Nekim gljivama treba vlaga, dok drugima uspijeva u suhim uvjetima.

Travne gljivice odgovaraju komercijalnim fungicidima, dok se problemi poput praškaste plijesni mogu stalno kontrolirati sprejom soda bikarbona. Važno je identificirati svoje gljivice kako biste primijenili pravi tretman i upravljali uvjetima u kojima cvjeta.