Jesu li splitski rajčice sigurni za jelo: jestivost narezanih rajčica na vinovoj lozi

Rajčica se vjerojatno svrstava među najpopularniju biljku koja se uzgaja u našim povrtnjacima. Budući da ih je većina nas uzgajala, ne čudi što je rajčica sklona njihovom udjelu u problemima. Jedno od češćih problema su puknute rajčice na vinovoj lozi. Kad se predstavi s tim problemom, uobičajeno je pitati se jesti rajčice koje su podijeljene otvoreno. Je li podijeljena rajčica sigurna za jelo? Hajde da vidimo.

O krekiranim rajčicama na lozi

Obično puknuta rajčica nastala je zbog kolebanja vode. Pukotine nastaju kada je bilo jako suho i onda iznenada stignu kiše. Naravno, to je priroda i ne može se mnogo toga učiniti, osim zalijevanja biljaka kada je jako suho! Dakle, da, pucanje se događa i kada vrtlar (ne pokazujem prstom!) Zanemari ili zaboravi redovito davati biljkama vodu, a zatim ih odjednom zapamti i popuši.

Kad se to dogodi, unutrašnjost rajčice naglo nagoni da raste brže nego što je vanjska koža sposobna održati korak. Ovakav rast izrasline rezultira razdvajanjem rajčice. U podijeljenoj rajčici postoje dvije vrste pucanja. Jedan je koncentričan i pojavljuje se kao prstenovi oko stabljikastog kraja ploda. Drugi je obično jači s radijalnim pukotinama koje vode dužinu rajčice, od stabljike niz stranice.

Možete li jesti narezane rajčice?

Koncentrične pukotine su obično minimalne i često se zacjeljuju pa da, možete jesti ovu vrstu napučene rajčice. Radijalne pukotine često su dublje i čak mogu razdvojiti plod. Ove dublje rane otvaraju plod napadu insekata kao i gljivicama i bakterijskim infekcijama. Nijedan od ovih zvukova nije osobito privlačan, pa je li ova podijeljena rajčica sigurna za jelo?

Ako se čini da je zaraza ili infekcija, da budem na sigurnoj strani, vjerojatno bih bacio uvredljiv plod u kompost. To bi moglo reći, ako izgleda minimalno, jesti rajčicu koja se dijeli otvoreno je u redu, pogotovo ako izrežete područje oko pukotine.

Ako imate pukotine rajčice, najbolje je da ih pojedete odmah, ako je to mogući plan, a ne da ih ostavite da ostanu. Ako vidite rajčicu koja tek počinje pokazivati ​​znakove pucanja, ubijte je i pustite da završi sazrijevanje na prozorskom prozoru ili pultu. Ako ga ostavite na vinovoj lozi, pucanje će se samo ubrzati jer voće i dalje apsorbira vodu.