Vrste biljaka kikirikija: saznajte više o različitim vrstama kikirikija

Send

Za mnoge od nas koji smo odrasli na PB & J, maslac od kikirikija je udobna namirnica. Kao i ja, možda ste primijetili kako su cijene ovih malih staklenki komfora porasle u posljednjih nekoliko godina. Zbog porasta cijena i želje da se izbjegnu nezdrava konzervansa hrane, mnogi se vrtlari doma igraju s idejom da uzgajaju vlastiti kikiriki i prave vlastiti kikirikijev maslac. Koliko vam može biti teško, možete pitati? Uostalom, kikiriki je kikiriki. Zatim Google pretraga sjemenki biljke kikirikija otkriva da postoji više sorti od kikirikija nego što ste znali. Nastavite čitati da biste saznali o razlikama između tih sorti biljaka kikirikija.

Vrste sorti kikirikija

Postoje četiri glavne vrste biljaka kikirikija koje se uzgajaju u Sjedinjenim Američkim Državama: kikiriki trkač, kikiriki kikiriki, španjolski kikiriki i kikiriki Valencia. Iako smo svi vjerojatno upoznati sa španjolskim kikirikijem, oni zapravo čine samo oko 4% usjeva kikirikija koji se uzgajaju u SAD-u, najčešće uzgajane vrste biljaka kikirikija su kikiriki, koji čine oko 80%. Virginijski kikiriki čine 15%, a Valencia kikiriki doprinose samo 1% američkoj kulturi kikirikija.

Kikiriki kikiriki (Arachis hypogaea) primarno se uzgajaju u Gruziji, Alabami i na Floridi, a Gruzija proizvodi 40% američkog usija kikirikija. Kikiriki kikiriki se najčešće koristi u proizvodnji maslaca od kikirikija.
Virginijski kikiriki (Arachis hypogaea) primarno se uzgajaju u Virginiji, Sjevernoj i Južnoj Karolini. Oni daju najveće orašaste plodove i najčešće se koriste kao kikiriki. Virginijski kikiriki također su postali vrlo popularni u gurmanskim, prirodnim maslacima kikirikija.
Španjolski kikiriki (Arachis fastigata) primarno se uzgajaju u Teksasu i Oklahomi. Njihovi orasi imaju jarko crvene kože. Španjolski kikiriki koristi se u slatkišima ili se prodaje kao slani, ljuti kikiriki za grickanje, a koristi se i u proizvodnji kikirikijevog maslaca.
Kikiriki Valencia (Arachis fastigata) uglavnom se proizvode u Novom Meksiku. Poznati su kao najslađi okusni kikiriki, pa su zato vrlo popularni za sve prirodne i domaće kikiriki maslačke. Od kikirikija od Valencije također se prave ukusni kuhani kikiriki.