Sorte zimske kruške: Uzgoj zimskih krušaka u vrtu

Postoje dvije sezone sorti kruške: ljeto i zima. Za razliku od krušaka ljetnih / jesenskih, koje dozrijevaju nakon ubiranja, zimskim kruškama je potrebno pohraniti hladno najmanje 3 tjedna prije nego što ih izvadite i pustite da sazrijevaju. Prema podacima zimske kruške, bez ovog koraka plodovi neće sazrijevati pravilno.

Što je zimska kruška?

Slatke sočne kruške jedno su od rijetkih plodova koje ne dozrijevaju na stablu. Budući da dozrijevaju iznutra, izvana, kad postignu savršenu spremnost na drvetu, kako je ocjenjivalo oko, centri bi bili gusti. Iz tog razloga se zimske kruške beru tvrdo i zeleno, čuvaju na hladnom mjestu, a zatim se stavljaju na toplije mjesto da završe zrenje. Zimske kruške tako se nazivaju zbog stavljanja u promet, iako su spremne za berbu mjesec dana ili više nakon drugih sorti.

Kruške su članovi obitelji ruža i vjerojatno potječu iz Euroazije. Zimske kruške spremne su za berbu u jesen. Potom se čuvaju u hladnjacima 3 do 4 tjedna na 32 do 40 stupnjeva Fahrenheita (0 do 4 C.) kako bi plod mogao pretvoriti škrob u šećere.

Sorta je bila omiljena kod aristokratskih Francuza koji su razvili nekoliko najpopularnijih vrsta zimske kruške. Bosc, Anjou i Comice sve su francuske sorte koje se i danas uzgajaju. Dodajte sljedeće i imate najpopularnije sorte zimske kruške koje se komercijalno uzgajaju:

• Forelle
• sloga
• Seckel
• Orke
• Spasiti
• Flamanska ljepotica
• Konferencija
• Vojvotkinja
• Dana's Hovey

Uzgoj zimskih krušaka

Drveće kruške cijepljeno je na podlogu koja prenosi određene osobine poput otpornosti na bolesti, tolerancije na hladnoću i čak veličine. Drveće kruške preferira umjerena područja na suncu sa prosječnim i dobro drenirajućim tlom.

Drveće će imati koristi od razumnog obrezivanja u kasnu zimu do proljeća prvih nekoliko godina kako bi razvilo zdrav oblik vaze i snažne grane skele za visoke prinose. Mlada stabla u početku bi trebala biti osposobljena za debeli kolac kako bi središnji vođa bio istinit i istinit.

U rano proljeće oploditi stabla i po potrebi obrezati mrtvo ili bolesno drvo. Uzgoj zimskih krušaka nije za nestrpljive. Može proći 20 ili više godina od sadnje vaših prvih usjeva, ali dečko, isplati li se to