Što je genoveški bosiljak: Saznajte o uzgoju i njezi genovetskog bosiljka

Slatki bosiljak (Ocimum basilicum) omiljena je biljka za posude ili vrtove. Kao ljekovita biljka slatki bosiljak koristi se za liječenje probave i problema s jetrom, za detoksikaciju tijela, kao prirodni protuupalni i antidepresiv, za liječenje glavobolje i migrena, kao i za njegu rana i za liječenje stanja kože. Slatki bosiljak sastojak je mnogih prirodnih kozmetičkih proizvoda. Uzgaja se i zbog brojnih kulinarskih namjena.

Svježi ili osušeni, listovi bosiljka bitan su sastojak mnogih talijanskih, grčkih i azijskih jela. Ako volite praviti svježe iz vrtne pesto ili salatu od caprese-a, možda uzgajate vrstu slatkog bosiljka poznatog kao genoveški bosiljak.

Što je Genovese Basil?

Genoveški bosiljak je vrsta slatkog bosiljka koja potječe iz Italije. Njegovi živahni, veliki listovi imaju slatkast, blago začinjen okus. Genoveški bosiljak proizvodi svijetlo zelene, blago zgužvane listove koji mogu narasti do 7 cm u duljinu. Izvrsni su za salatu od pesto, caprise i druga jela koja zahtijevaju velike, svježe lišće bosiljka. Zapravo, upotreba genovetskog bosiljka u osnovi je ista kao i kod bilo koje druge biljke slatkog bosiljka.

Biljke bosanskohercegovačkog bosiljka mogu narasti na visini od 2 do 3 metra (.61 - .91 m.). Biljke će rasti u punom, grmastom obliku ako se vrhovi redovito šišaju i biljka ne smije cvjetati. Jednom kada biljke bosiljka daju cvijeće, sva energija biljke usmjerena je u proizvodnju cvijeća i sjemena, a vegetativni dijelovi biljke prestat će rasti.

Ako biljke bosanskohercegovačkog bosiljka ipak cvjetaju, cvjetovi se mogu ubrati i koristiti u receptima koji zahtijevaju bosiljak. No, kaže se da cvjetovi bosiljka imaju mnogo koncentriraniji miris i miris bosiljka, pa ih treba koristiti štedljivo.

Kako uzgajati biljke bosanskohercegovačke bosiljke

Genovezi bosiljak je preferirana sorta slatkog bosiljka, i to ne samo zbog velikih, slatkih listova, već se sporo zagrijava na ekstremnim vrućinama i ne postaje gorka s godinama. Kao i druge sorte bosiljka, biljke bosanskog bosiljka više vole mjesto s bogatim, plodnim tlom i najmanje šest sati sunčeve svjetlosti. Za biljke bosiljaka najbolje je stvoriti krevet bogat hranjivim sastojcima nego ih saditi u siromašno tlo i oslanjati se na gnojiva koja će ih hraniti. Gnojiva mogu negativno utjecati na okus, miris i potenciju biljaka bosiljka.

Zahtjevi za uzgoj bosanskog bosiljka isti su kao i bilo koja biljka bosiljka. Sjeme treba sijati u zatvorenom prostoru četiri do šest tjedana prije posljednjeg očekivanog datuma mraza za vaše područje. Biljke bosanskohercegovačke bazilike trebale bi klijati za otprilike 5-10 dana, ali biljke se ne smiju postavljati na otvorenom sve dok dnevne temperature ne ustalje stalno u području od 70 F. (21 C.).

Biljke bosanskog bosiljka također su izvrsne za upotrebu u spremnicima. U starijim vremenima bosiljak se sadio u prozorske kutije ili posude na prozorskim daskama kako muhe ne bi ostale van.