Sorte brokule: Saznajte više o različitim vrstama brokule

Istraživanje različitih sorti povrća uzbudljiv je put za produljenje vegetacijske sezone. Različite sorte, od kojih svaka ima zrelost dana, mogu lako produžiti razdoblje berbe pojedinih usjeva. To je posebno istinito kada je u pitanju sadnja usjeva za hladnu sezonu koji mogu uspjeti kada mraz prijeti u vrtu. Na primjer, eksperimentiranje s različitim vrstama brokule samo je jedan od načina da iskoristite svoj sve veći prostor tijekom cijele godine.

Vrste biljaka brokule

Nema sumnje da iskusni vrtlari znaju radost ranih i kasnih kultivara brokule. Međutim, mnogi možda ne shvaćaju da testaksperimentiranje s različitim vrstama biljaka brokolije može dodati raznolikost vrtu, kao i pomoći u stvaranju dosljedne žetve svježih proizvoda u nekoliko tjedana, na početku i na kraju vegetacijske sezone.

Od kineske brokule do Romanesco brokule, dodavanje različitih vrsta brokule može dodati novu i zanimljivu dinamiku u vašu berbu, kao i u kuhinju.

Broccolini- Iako izgled brokule može biti sličan vrstama klijanja, ova je biljka zapravo križ s kineskim brokulama. Kada uzgajaju brokoli, vrtlari trebaju očekivati ​​male cvjetnice s suptilnim i slatkim okusom. Broccolini je spreman za berbu u roku 60-90 dana od sadnje, ovisno o sorti.

Kineska brokula- Poznati i kao kineski kelj, vrste biljaka Chinesebroccoli poznate su po velikim listovima i robusnim stabljikama.

Romanesco Broccoli- Sorte Romanescobroccoli lako se prepoznaju po jedinstvenim geometrijskim glavama. Ove neizmjerno lijepe biljke zasigurno nadahnjuju uzgajivače da testiraju svoju kreativnost u kuhinji. Romanesco brokula ima ukus vrlo sličan ostalim vrstama brokule.

Klijanje / uzimanje kultivara brokule - Ove uobičajene vrste brokule poznate su po proizvodnji uskih glava u vrijeme berbe. Iako se glave mogu razlikovati u velikoj boji, ove vrste brokule se beru kada su cvjetovi čvrsti i kompaktni. Proklijale sorte brokule dostižu zrelost za otprilike 70-100 dana. Popularne sorte brokule koje rastu uključuju:

• Calabrese

• Talijansko zeleno klijanje

• Zeleni kralj

• Zelena magija

• Ciganska brokula

• Ljubičasto klijanje

• Tendergreen

• Waltham 29