Što je savojski špinat - upotreba i njega savojskog špinata

Uzgoj različitih zelenila pomaže u proširenju kuhinjskih recepata i poboljšava prehranu. Zeleno zelenilo koje se lako uzgaja, poput špinata, prevodi se za različite namjene. Savojski špinat još je višestruko raznolikiji od glatkih listova. Što je savijasti špinat? Pronaći ćemo prekomjernu upotrebu savojskog špinata i kako ga uzgajati i brinuti se za ovu hranjivu zelenu tvar.

Što je savojski špinat?

Špinat je odličan svjež, sočan, u juhama, pa čak i dobro smrzne. Kovrčava list špinata, orsavoy, ima debele listove s ruzavim učinkom. Ima robustan, zemljani okus koji ima tendenciju gorčenja na starijim, većim lišćem. Sadnice ili proljetne biljke možete saditi u mnogim zonama. Vrtlari u zonama od 6 do 9 USDA trebaju pokušati uzgajati savojski špinat.

Kovrčava list špinata naizgled je porijeklom iz Perzije i zove se aspanakh. Ova sorta špinata ima duboko zelene, zgužvane listove s utisnutim venama. Listovi su ovalni do duguljastog i povremenog oblika srca. Izrasle su u dužinu od 5 do 6 inča (13-15 cm.). Špinat preferira hladne temperature i jabuke kada je 80 stupnjeva Farenhajta (27 ° C) ili više. Tlo mora biti dobro hranjivo i prosječne plodnosti.

Njega špinata od savije

Uzgoj savijenog špinata je jednostavan. Pripremite krevet namočenjem nedovoljne količine organske materije i sijanje sjemena u rano proljeće ili jesen. Listove berite onako kako dolaze za najbolji okus. Uzastopna sjetva osigurat će dosljednu žetvu.

Držite korov van kreveta i tlo umjereno vlažno. Korištenje komposta kao sporedne haljine može vam pomoći u oba stanja i postepeno će osloboditi hranjive tvari.

Ako se očekuje velika vrućina, upotrijebite zaštitnu krpu da spriječite zatezanje. Croprotation je važan dio njege španskog špinata koji može spriječiti brojne uobičajene foliarne bolesti i štetočine.

Upotrebe savojskog špinata

Mladi, nježni listovi najbolje su svježi u salatama ili na asandwichu. Kako su listovi deblji od običnog špinata, savoy stoji dobro kuhati. Možete ga koristiti umjesto kuhanog zelenila poput lukovice ili kelja. Začinite ga jakim okusima poput luka i češnjaka.

Također je lijepo baciti na juhu i juhe. Koristite lijepe listove svježeg, ali malo izmrvljenog izlijevanjem mješavina prženja ili umaka. Ovo je zaista svestrano povrće koje se lako uzgaja i održava.