Kada mogu beriti mentu - Saznajte više o berbi listova mente

Menta ima opravdanu reputaciju vrtnog nasilnika. Ako mu dopustite da nesmetano raste, može i hoće preuzeti. Branje biljaka metvice često može biljku kontrolirati, mada je bolja metoda sadnja u kontejner. Bez obzira na to, metvica je živahna i lako se uzgaja, iako se možda pitate "kada mogu ubrati metu?"

Ne postoji trik u spravljanju listova mente, trik je u tome što se može dovoljno koristiti biljem mente. Nastavite čitati kako biste saznali kako beriti listove metvice.

Kada mogu beriti mentu?

Menta je pohlepna trajnica koja se isprva razvija u urednu, grm zelenu grudu. Naravno, maskiranje nježne biljke ne traje dugo i dovoljno je vremena da osvojite ostatak vrta. Kao što je spomenuto, bilje je najbolje ograničiti na kontejner, ali ako vaš nije, najbolji način za ukrotiti zvijer je ubiranje lišća metvice.

Lišće mente možete početi brati u proljeće čim se biljka ispusti i nastavite sa žetvom što je češće moguće. Ne samo da će berba listova metvice često biljku kontrolirati, već biljci upućuje na proizvodnju novih aromatičnih lišća. Što više pokupite, više će biljka rasti, što znači da možete beriti grančice tijekom čitave vegetacijske sezone.

Menta sadrži esencijalna ulja koja daju njenu potpisnu aromu. Da biste maksimalno iskoristili aromu i aromu metvice, berite vrhunac, neposredno prije cvatnje. Izaberite mentu ujutro kada eterična ulja propirjaju kako bi dobila najintenzivniji okus.

Kako beriti mentu

Nema trika za branje biljaka metvice. Listovi se mogu pojedinačno orezati ako vam treba samo nekoliko ili se biljka može obrezati škarama, a zatim uklonite ostatak sa stabljika.

Ako mentu ne upotrebljavate odmah, stabljike stavite u čašu vode na tri do sedam dana ili stavite u plastičnu vrećicu, koja je u hladnjaku pohranjena do tjedan dana.

Koristi za biljke mente

Sad kad imate dosta mente, za što ga koristite? Možete ga osušiti za kasnije ili koristiti svježe. Ugrijte lišće u vrućoj vodi nekoliko minuta kako biste napravili umirujući čaj od metvice. Zamrznite lišće metvice zajedno s brusnicama ili malinama i vodom u ladicama za ledene kocke za svečane, ukusne kockice leda.

Menta se ističe u kuhinjama Bliskog Istoka u tabouli i drugim jelima. Sačuvajte mentu u obliku metvice za klasični začin, uz janjetinu. Menta i grašak su klasična kombinacija, ali probajte mentu s tikvicama ili svježim grahom kako biste ih uzdigli do nečeg uzvišenog.

Lišće metvice bacite u salatu od svježeg voća ili je dodajte preljevima za salatu i marinadama. Ploče ukrasite prilično svijetlozelenim lišćem ili ih bacite svježim vapnom i šećerom pomiješanim s rumom i gaziranom vodom za osvježavajući mojito.