Jelo Naranjilla - naučite kako koristiti voće Naranjilla

Relativno nepoznata većini ljudi, naranjilla je autohtona na višim nadmorskim visinama u južnoameričkim zemljama Kolumbiji, Ekvadoru, Peruu i Venezueli. Ako posjećujete ove zemlje, preporučuje se da pokušate jesti naranjillu. Svaka kultura ima različit način upotrebe plodova naranjille; svi su ukusni. Kako mještani koriste naranjillu? Pročitajte više kako biste saznali o korištenju voća naranjilla.

Informacije o korištenju Naranjilla

Ako tečno govori španjolski, prepoznajte da "naranjilla" znači narančasta. Ova nomenklatura donekle je manjkava, međutim, onanaranjilla ni na koji način nije povezana s citrusima. Umjesto toga, naranjilla (Solanum quitoense) povezan je s rajčicom rajčice i plodom, ustvari je plod vrlo sličan tomatiloonu iznutra.

Izvana plod je prekriven ljepljivim dlačicama. Ako plod dozrijeva, pretvara se iz svijetlo zelene u narančastu. Jednom kada voće izolira, zrelo je i spremno za branje. Male dlake zrele naranjille se brišu, a plod se pere i tada je spreman za jelo.

Kako koristiti Naranjillu

Voće se može jesti svježe, ali koža je malo tvrđa, neki ga ljudi jednostavno prerežu na pola, a zatim iscijede sok u usta, a ostatak odbace. Okus je intenzivan, tangi i citrusni, više kao kombinacija limuna i ananasa.

Zbog svog okusa, nije ni čudo što je najpopularniji način prehrane naranjille sok. Čini odličan sok. Tomake sok, dlačice se protrljaju, a voće se opere. Voće se zatim prepolovi, a pulpa stisne u blender. Dobiveni zeleni sok procijedi se, zasladi i posluži preko leda. Naranjilla sok se također proizvodi u komercijalnoj formi, a zatim se konzervira ili zamrzava.

Ostale upotrebe voća naranjilla uključuju izradu šerbeta, akkombinaciju kukuruznog sirupa, šećera, vode, soka limete i naranjilinog soka koji je djelomično smrznut, a zatim prebijen u pjenu i zamrznut.

Naranjilla pulpa, uključujući sjemenke, također se dodaje u sladoled od mljevenog mlijeka ili se pretvara u umak, peče u pita ili se koristi u drugim desertima. Školjke su punjene kombinacijom banane i ostalih sastojaka, a zatim pečene.