Uzgoj štednjaka u vašem vrtu

Uzgoj slanih (Satureja) u vrtu biljaka biljaka nije tako često kao uzgoj ostalih vrsta bilja, što je šteta jer su i svježa zimska i ljetna kisela izvrsna dopuna kuhinji. Sadnja kiselog je laka i korisna. Pogledajmo kako uzgajati slanu u svom vrtu.

Dvije vrste slanih

Prvo što trebate shvatiti prije nego što započnete sadnju kiselog vrta u svom vrtu je da postoje dvije vrste kiselog tipa. Postoji zimska slana (Satureja montana), koja je trajnica i ima intenzivniji okus. Zatim tu je ljetno kiselo (Satureja hortensis), koja je godišnja i ima suptilniji okus.

I zimska i ljetna slana ukusna su, ali ako ste novi u kuhanju s umacima, općenito se preporučuje da prvo počnete uzgajati ljetnu papriku, sve dok se ne osjetite ugodno s njenom kuhinjskom slanom.

Savjeti za uzgoj ljetnih slanih

Ljetna slanica je godišnjak i mora se saditi svake godine.

1. Sjemenke zasadite na otvorenom odmah nakon što je zadnji mraz prošao.
2. Sjeme biljaka udaljeno 3 do 5 inča i otprilike 1/8 inča u zemlju ..
3. Dopustite biljkama da narastu do visine od 6 centimetara prije nego što počnete sakupljati lišće za kuhanje.
4. Dok biljka raste, i kada za kuhanje koristite svježe kiselo meso, koristite samo nježni rast biljke.
5. Na kraju sezone, pobirajte cijelu biljku, i drvenastu i nježnu rast, te osušite listove biljke da biste biljku mogli koristiti i preko zime.

Savjeti za uzgoj zimske slane

Zimska slana višegodišnja je vrsta kiselog bilja.

1. Sjeme biljke zimske slane može se saditi u zatvorenom ili na otvorenom.
   1. Ako sadite na otvorenom, posadite sjeme odmah nakon posljednjeg mraza
   2. Ako sadite u zatvorenom prostoru, kresive sjemenke započnite dva do šest tjedana prije posljednjeg mraza.
2. Posadite sjeme ili presadite sadnice u svoj vrt jedan do dva metra i 1/8 inča u tlo. Biljke će dobiti velike.
3. Nježno lišće i stabljike upotrijebite za kuhanje svježeg bilja, a listove sa drvenih stabljika pobirajte za sušenje i koristite kasnije.

Ostali savjeti za uzgoj slane

Obje vrste savijača potječu iz porodice mente, ali nisu invazivne kao mnoge druge biljke mente.