Podaci o uzgoju sjemenki korijandera

Prilike su prilično dobre da ste, ako ste ikada uzgajali cilantro, u nekom trenutku završili sa sjemenkama korijandera. Korijander je plod ili sjeme iz biljke cilantro, koja se ponekad naziva i biljka korijandera. Puštanje biljke kilantro način je uzgoja korijandera. Biljke s vijcima šalju cvijeće i sjeme na velikim vrućinama. Uzgoj korijandera je jednostavan i nagrađuje vas začinom koji vašim jelima dodaje egzotičan interes.

Što su sjemenke korijandera?

Koriander je začin. To je tvrdo, okruglo malo sjeme svijetlo smeđe boje. Sjemenke korijandera mljeveni su i koriste se u kruhu, indijskoj i srednjoistočnoj hrani, latino i azijskoj kuhinji, a također je sastavni dio začina za ukiseljenje. Sjeme kilante odgovara na pitanje: "Što je korijander?" Biljka korijandera odlazi u sjeme ako se sadi kad je ljeto u punom jeku. Ako želite cilantro za lišće citrusa, morate ga posaditi kad su temperature na proljeće još uvijek hladne.

Kako uzgajati korijander

Sjeme sadite u kasno proljeće do rano ljeto. Biljci je potrebno bogato, dobro drenirano tlo i umjerena količina vode. Sijte se na sunčanom mjestu radi najbolje proizvodnje u ilovastoj ili pjeskovitoj zemlji. Sjemenke stavite na udaljenosti od 8 do 10 centimetara, u redove od njih 15 centimetara. Do ljeta cvjetovi korijandera pojavit će se kao bijeli čipkasti kišobran. Za par tjedana biljka će postaviti sjeme. Zanemarivanje je zapravo najbolja metoda uzgoja korijandera.

Nastanak sjemena korijandera ovisi o duljini dana, sunčevoj svjetlosti i temperaturama. Cilantro ima kratku sezonu rasta u vrućim klimama i vijcima kad završi s rastom. Biljke izrasle sredinom ljeta uskrisit će se za samo četiri do šest tjedana zbog visokih temperatura. Sorte sjemenki kilantroa za koje se ne kaže da su spori za jačanje donijet će najbrži usjev korijandera. Usporavanje vijka znači da biljke neće brzo formirati sjeme i pogodnije su za lišće cilantroa.

Kako žetvu korijandera iz biljaka Cilantro

Sjemenke korijandera treba ubrati prije nego što spuste biljku. Prilično malo cvijeća privlačno je za pčele i leptire, a nakon oprašivanja pretvara se u sjeme. Sjemenke su sićušne i po zrelosti će biti labave na stabljici. Stavite vrećicu ispod stare cvjetne stabljike i odrežite je. Stabljiku stavite u vrećicu i zrelo sjeme će pasti. Sjeme je najbolje koristiti što je prije moguće, ali možete ih čuvati u dobro zatvorenoj posudi.

Kako koristiti sjeme korijandera

Korijander je potrebno mljeti u mlincu za začine ili žbuci i pesticidima za upotrebu u kuhanju. Sjemenke također možete nazdraviti kako biste postigli aromu ili ih umotali u druge začine u krpu od sira kao buket garni. Mljeveno sjeme se najčešće nalazi u curry prahu poput Taklia, koji je arapski začin, i garam masala. Koristi se u juhama, gulašima, pecivima, desertima i kao trljanje na meso.