Što je lažna banana: informacije o ensete lažnim biljkama banana

Poznato po mnoštvu imena ovisno o tome gdje se uzgaja, Ensete biljke lažne banane važan su usjev hrane u mnogim dijelovima Afrike. Ensete ventricosum uzgoj se može naći u zemljama Etiopije, Malaviju, cijeloj Južnoj Africi, Keniji i Zimbabveu. Saznajmo više o lažnim biljkama banana.

Što je lažna banana?

Vrijedan usjev hrane, Ensete ventricosum uzgoj daje više hrane po kvadratnom metru nego bilo koja druga žitarica. Poznato i kao "lažna banana", biljke lažnih banana ensete izgledaju poput njihovih imenjaka, samo veće (visine 12 metara), s lišćem koji su više uspravni i nejestivi. Veliki listovi su kopljastog oblika, u obliku spirale, svijetlozelene boje s crvenim uvojcima. "Trup" biljke lažne banane Ensete doista su tri odvojena dijela.

Pa za što se lažna banana koristi? Unutar ovog metra debljine ili „pseudo-stabljike“ nalazi se glavni proizvod škrobne kore, koja se pulpira i potom fermentira dok se zakopava pod zemljom tri do šest mjeseci. Rezultirajući proizvod naziva se "kocho", koji je pomalo nalik teškom kruhu, a jede se s mlijekom, sirom, kupusom, mesom ili kavom.

Rezultirajuće biljke lažnih banana Ensete pružaju ne samo hranu, već i vlakna za pravljenje užadi i prostirki. Lažna banana također ima ljekovite svrhe u zacjeljivanju rana i lomova kostiju, omogućujući im brže zarastanje.

Dodatne informacije o lažnoj banani

Ova tradicionalna sorta stajnjaka je vrlo otporna na sušu i u stvari može živjeti i do sedam godina bez vode. To ljudima daje pouzdan izvor hrane i osigurava razdoblje gladi za vrijeme suše. Enseteu treba četiri do pet godina da sazri; dakle, zasade su stupnjevane kako bi održale dostupnu žetvu za svako godišnje doba.

Dok se divlji Ensete proizvodi iz razmnožavanja sjemenom, Ensete ventricosum kultivacija se odvija na dojiljama, s do 400 dojilja proizvedenih iz jedne matične biljke. Ove biljke se uzgajaju u mješovitom sustavu koji isprepliće žitarice poput pšenice i ječma ili sireka, kave i životinja s Ensete ventricosum uzgoj.

Ensete ulogu u održivom poljoprivrednom gospodarstvu

Ensete djeluje kao biljka domaćin takvim kulturama kao što je kava. Biljke kave posađene su u sjeni Ensetea i njeguje ih ogroman rezervoar vode od njenog vlaknastog torza. To stvara simbiotsku vezu; dobit / pobjeda za poljoprivrednika usjeva hrane i gotovine na održiv način.

Iako je tradicionalna biljka hrane u mnogim dijelovima Afrike, ne tamo svaka kultura uzgaja. Uvođenje u više ovih područja izuzetno je važno i može biti ključno za prehrambenu sigurnost, jačanje ruralnog razvoja i podršku održivom korištenju zemljišta.

Kao prijelazni usjev koji zamjenjuje ekološki štetne vrste kao što je eukaliptus, biljka Ensete smatra se sjajnim blagodatom. Pravilna prehrana je potrebna i pokazalo se da potiče više razine obrazovanja, zdravlje, naravno, i opći prosperitet.