Zrnate degustacije borovnice: Što učiniti kada biljke borovnice budu zrnaste iznutra

Borovnice su prvenstveno biljke umjerene zone, ali postoje sorte za vruću južnu klimu. Sazrijevaju na kraju lijepog vrućeg ljeta i treba ih ubrati kad su pune i sočne s dubokom plavom bojom. Povremeno je plod biljaka borovnice iznutra zrnast. Najbolje je uzgajati sorte prikladne za vašu zonu i pažljivo paziti na biljke. Zrnate borovnice još uvijek se mogu koristiti za džemove, ali tekstura nije tako ugodna za jelo svježe.

Što su zrnaste borovnice?

Zrnaste borovnice s okusom su neukusne i uništavaju pregršt svježe ubranog sočnog voća. Stanje utječe na plod biljke i uzrokuje da bobice iznutra budu pretjerano mesnate i zrnaste, umjesto sočne. Okus je i dalje sladak i zapravo može biti pretjerano sladak ako se meso ugnijezdilo jer je bilo izloženo prekomjernoj vrućini ili je predugo ostajalo na grmu. Zrnate borovnice ponekad su ograničene na samo dio biljke, ali mogu utjecati na cijeli grm.

Rastući problemi s borovnicom

Grmovi borovnice počnu otpadati u rano proljeće, a cvjetaju u kasno proljeće. Sitne drupes se formiraju i nabubre dok ih ljetno sunce dozrijeva. Plodovima treba puno vode, ali imaju tendenciju da se pojave gljivične poteškoće ako se ne liječe ili kada se voda nanosi naopako u vrućem, vlažnom vremenu.

Gljivične bolesti mogu utjecati na korijenje, stabljiku, lišće i plod. Neki od češćih problema s rastućim borovnicama su antracnoza, alternarija, Phomopsis i phyllosticta. Kulturno, na plod grma može negativno utjecati prevelika vrućina, prekomjerna vlaga koja razdvaja bobice, kemijske ozljede i smrzavanje.

Što učiniti ako borovnice imaju zrnatu teksturu

Prevencija je presudna. Nakon što se bobice iznutra okrenu, ne možete poništiti situaciju. Sljedeće sezone trebate nanijeti gljivični sprej ili nadgledati biljke i tretirati netoksičnim tretmanom sode bikarbone i vode. Ne zalijevajte prekomjerno, već nanesite navodnjavanje na podlogu biljke.

Također možete jednostavno berati voće prerano. Pričekajte dok lagano ne daju i ne ostanu crveni. Boja pepela treba uglavnom nestati i vidljiva je prava plava boja. Ako berite prerano, neke borovnice imaju zrnatu teksturu i kiselkast okus.

Zrnaste borovnice za degustaciju mogu se napraviti u džem, ali pazite i odbacite sve pljesnive bobice. Obrežite svoje biljke u kasnu zimu do ranog proljeća sljedeće godine i gnojite je blago kiselom hranom voćaka.

Provjerite jesu li biljke na suncu i neka zaštita tijekom najtoplijeg dijela dana. Upotrijebite laganu mrežastu mrežu kako biste spriječili da ptice pojedu sve dobro voće. Pokrijte biljke ako se očekuje mraz, jer je to čest uzrok zrnastih okusnih borovnica. Nanesite fungicid u spreju na zelenilo, a drugu primjenu treba obaviti 10 dana kasnije.