Zelena salata i mraz: treba li zelena salata zaštititi od mraza

Zelena salata je povrće koje najbolje uspijeva u hladnijim i vlažnijim uvjetima; temperature između 45-65 F. (7-18 C.) idealne su. Koliko je ipak cool? Hoće li mraz oštetiti biljke salate? Čitajte dalje kako biste saznali više.

Da li se zelena salata mora zaštititi od mraza?

Uzgoj vlastite salate je lijepa stvar. Ne samo da je korisno odabrati svoj vlastiti svježi proizvod, već jednom odabran, zelena zelena salata će i dalje rasti, dajući vam uzastopne žetve svježeg zelenila. Ali što se događa kada temperature padnu prema oznaci smrzavanja? Treba li vaša zelena salata zaštititi od mraza?

Sadnice zelene salate obično podnose lagani mraz i, za razliku od većine povrća, nastavljaju rasti tijekom jeseni kada u nekim krajevima postoji mogućnost. Rečeno je da hladne, bistre noći mogu stvoriti štetu od mraza u salati. posebno ako je trajanje hladnog pucanja dugotrajno.

Simptomi salate i salate

Oštećenja mraza u salati uzrokuju različite simptome koji se odnose na težinu i duljinu razdoblja zamrzavanja. Čest simptom je kada se vanjska kutikula lista odvoji od temeljnog tkiva, uzrokujući bronzanu boju zbog smrti tih epidermalnih stanica. Teška oštećenja uzrokuju nekrotične lezije lisnih vena i mrlje lista, slično pesticidnim opeklinama ili oštećenju topline.

Povremeno se vrhovi mladog lišća usmrćuju izravno ili mraz oštećuje rubove, što rezultira zadebljanjem lisnog tkiva. Svako oštećenje salate zbog mraza treba ukloniti ili će biljke početi propadati i postajati nejestive.

Zaštita od zelene salate i mraza

Zelena salata tolerantna je na hladne temperature za kratko vrijeme, iako će rast usporiti. Da biste zaštitili salatu na mjestima koja su podložna mrazu, posadite salatu od rumena ili maslačka, koja je najviše podnosi hladnoću.

Kad se predvidi mraz, vrt prekrijte plahtama ili ručnicima kako biste osigurali određenu zaštitu. To će pomoći u kratkom roku, ali ako dođe do dužeg mraza, vaša zelena salata vjerojatno je ugrožena.

Napokon, smrzavanje na otvorenom možda nije jedina briga za salatu i mraz. Mrazni uvjeti u vašem hladnjaku definitivno će oštetiti nježno zelje salate, ostavljajući vam neuredan nered. Očito, nemojte stavljati salatu u zamrzivač. Prilagodite postavku vašeg frižidera ako je ona sklona smrzavanju.