Problemi u uzgoju celera: što učiniti za mršave stabljike celera

Dieters ga grickaju sirovo. Djeca ga jedu umazana maslacem od kikirikija. Kuhari koriste klasični mirepoix, kombinaciju trio mrkve, luka i celera za aromatiziranje svega, od juha i gulaša do umaka. Podrijetlom je iz Sredozemlja i uzgaja se od 850. godine prije Krista, celer je jedno od najčešće konzumiranih povrća u SAD-u, a prosječni američki pahuljice kreće se od 9 do 10 kilograma godišnje.

Popularnost ovog povrća navodi osobu da ga uzgaja u domaćem vrtu. Imajte na umu, međutim, da celer ima svoj udio u rastućim problemima, od kojih je jedan celer previše tanak.

Problemi u uzgoju tankog celera

Jedna od najčešćih tegoba kod uzgoja celera odnosi se na mršave stabljike celera. Postoji nekoliko razloga zbog kojih vaše biljke celera nisu guste; drugim riječima, stabljike celera previše tanke.

Berba prerano - Prije svega, celer zahtijeva dugotrajno razdoblje sazrijevanja od 130-140 dana. Očito, ako berete celer ranije od toga, biljke celera još nisu dovoljno guste, jer su još nezrele. Također je celer osjetljiv na mraz, čak i lagani. Naravno, u svjetlu ovih podataka, iznenadni mraz može potaknuti ranu berbu, što rezultira pretankom celerom.

Nedostatak vode - Još jedan razlog mršavih stabljika celera može biti nedostatak vode. Bez kalorija, stabljika celera sastoji se od većine vode - to je razlog zašto mnogi ljudi povezuju celer s dijetom - i kao takva zahtijeva ogromne količine navodnjavanja tijekom njegove vegetacijske sezone. Komercijalni uzgajivači stabljike celera, vrsta koju nalazimo u supermarketu, oslanjaju se na složen režim navodnjavanja od poplave u kombinaciji s gnojidbom kako bi narasli debeli, hrskavi stabljika.

Previše vrućine - Biljkama celera potrebno je najmanje šest sati sunca, nakon čega slijedi popodnevna hladovina tijekom najtoplijeg dijela dana. Povrće ne uspijeva u vrućim vremenima i to može utjecati na proizvodnju stabljika i opseg.

Nedovoljno gnojidba - Za povrće je i povrće potrebno značajno bogate organske tvari. Korijen celera raste samo 6-8 centimetara od biljke i dubok 2-3 inča, tako da gornji tlo pruža većinu hranjivih sastojaka za rast. Hranite celer gnojivom od 5-10-10 prije presađivanja. Mulčite jednom kada je biljka visoka 6 centimetara s organskom tvari i bočnom haljinom s 5-10-10 gnojiva čajem od stajskog gnoja u drugom i trećem mjesecu rasta.

Vrsta uzgajanog celera - Konačno, vrsta celera koju uzgajate može imati neke veze s biljkama celera s tankim stabljikama. Kao što je spomenuto stabljika celera vrsta je koja se prodaje za prodaju u trgovini i posebno je odabrana zbog svojih debelih stabljika. Celer se može uzgajati i zbog njegovih listova, koji su i jestivi i ukusni. Rezanje celera je gomoljasto, s brojnim sitnim stabljikama, više lišća i jačeg okusa. Jedna od takvih, amsterdamska sezonska celer, je sorta heirloom koja se prodaje u biljnom dijelu (a ne povrće). I neki ljudi uzgajaju celeraku koja se uzgaja zbog okruglog korijenastog korijena, a ne zbog tankih stabljika celera.