O biljkama Chayote: Savjeti za uzgoj Chayote povrća

Biljke chayote (Sechium edule) član su obitelji Cucurbitaceae, koja uključuje krastavce i tikvice. Također poznate i kao povrtna kruška, mirliton, čoko i moždina srž, biljke chayote porijeklom su iz Latinske Amerike, tačnije južnog Meksika i Gvatemale. Uzgoj hajota uzgaja se još od predkolumbijskih vremena. Danas se biljke uzgajaju i u Louisiani, na Floridi i na jugozapadu Sjedinjenih Država, iako se većina onoga što konzumiramo uzgaja, a zatim uvozi iz Kostarike i Portorika.

Što su Chayotes?

Chayote, kao što je već spomenuto, je cucurbit, naime povrće za tikvice. Voće, stabljike, mladi listovi, pa čak i gomolji jedu se ili na pari ili kuhani u gulašima, dječjoj hrani, sokovima, umacima i jelima od tjestenine. Popularno u zemljama Srednje i Južne Amerike, hajotska tikvica uvedena je na Antile i Južnu Ameriku između osamnaestog i devetnaestog stoljeća s prvim botaničkim spominjanjem 1756. godine.

Stabljike ljudske prehrane prvenstveno se koriste za pravljenje košara i šešira. U Indiji se tikva koristi za stočnu hranu kao i za ljudsku hranu. Infuzije rastućih listova hajota koriste se za liječenje bubrežnih kamenaca, arterioskleroze i hipertenzije.

Plod biljaka chayote je svijetlozelene boje s glatkom kožom, kruškastog oblika i malo kalorija s popriličnom količinom kalija. Chayote squash dostupan je u razdoblju od listopada do ožujka, premda ga zbog veće popularnosti sve više prodavaonica nosi tijekom cijele godine. Odaberite voće ravnomjerno izgnječeno bez mrlje, a zatim pohranite voće u plastičnu vrećicu u hladnjak do mjesec dana.

Kako uzgajati Chayote

Plod biljaka chajote osjetljiv je na hladnoću, ali može se uzgajati sve sjevernije od USDA zone uzgoja 7 i prezimiti će u zonama 8 i toplije rezanjem vinove loze do razine tla i jakim mulčenjem. U svojoj rodnoj klimi chayote već nekoliko mjeseci donosi plodove, a ovdje cvjeta sve do prvog rujna. Za postizanje ploda potrebno je 30-dnevno razdoblje bez mraza.

Chayote se može razmnožavati iz voća kupljenog u supermarketu. Jednostavno odaberite nezrelo voće koje je zrelo, a zatim ga položite na bok u posudi od 1 litra zemlje sa stabljikom pod kutom od 45 stepeni. Lonac treba staviti na sunčano područje s tempovima od 80-85 F. (27-29 C.) uz povremeno zalijevanje. Jednom kada se razviju tri do četiri lista lista, stisnite vrh trkača da biste stvorili granu.

Pripremite brdo s mješavinom 20 kilograma stajskog gnoja i tla na 4 × 4 stopala područja punog sunca. Ako vaše tlo naginje teškoj glini, pomiješajte u kompost. U zonama 9-10 odaberite mjesto koje će štititi hajota od vjetra koji isušuje i koji će osigurati popodnevni hlad. Transplantacija nakon što prođe opasnost od mraza. Svemirske biljke udaljene 8-10 stopa i pružaju rešetku ili ogradu za podršku vinove loze. Poznato je da stare višegodišnje loze rastu 30 stopa u sezoni.

Zalijevajte biljke duboko svakih 10 do 14 dana i dozirajte riblje emulzije svaka dva do tri tjedna. Ako živite u kišnoj regiji, goru obložite stajskim gnojem ili kompostom. Chayote je vrlo osjetljiv na truljenje; u stvari, prilikom pokušaja klijanja ploda najbolje je jednom navlažiti sredstva za posuđivanje, a zatim ne ponovo, sve dok se klica ne pojavi.

Chayote je podložan istim napadima insekata koji napadaju ostale tikvice. Insekticidni sapun ili neem može kontrolirati insekte, uključujući bjelanjke.

Koristite rukavice pri pilingu i pripremi hajota jer sok može izazvati iritaciju na koži.