Berba stabala breskve: kada i kako odabrati breskve

Breskve su jedno od najomiljenijih voćaka u zemlji, ali nije uvijek lako znati kada breskve treba ubrati. Koji su neki od pokazatelja da je vrijeme za branje plodova breskve? Drugo pitanje koje možete imati je kako pravilno odabrati breskve. Pročitajte da biste saznali.

Berba stabala breskve

Prije nego što uopće razmišljate o berbi breskvi, nadam se da ste pravilno posadili i njegovali svoje stablo breskve za optimalnu proizvodnju. Prvo, kad drvo donesete kući iz rasadnika, otvorite omotač oko korijena i natopite ih 6-12 sati. Zatim posadite svoje drvo u prethodno pripremljeno tlo, zagrijano za uklanjanje kamenja i krhotina i s pH od 6,5. Postavite stablo na istu dubinu u koju je posađeno u rasadniku i obradite tlo oko korijena. Zalijevajte tlo da uklonite džepove zraka. Dobro zalijevajte stablo.

Omotajte bazu debla kako biste pomogli zadržavanju vode i usporavanju rasta korova. Drveće breskve treba obrezati otvorenim središnjim sustavom obrezivanja, što će omogućiti suncu da prodre i poboljšati cirkulaciju zraka.

Drvo držite bez bolesti, insekata i ptica. Oplodite breskvu s 1 šalicom (240 ml.) Hrane od 10-10-10 u ožujku u predjelu drveća visokom 3 metra. U lipnju i početkom kolovoza, emitirajte ½ šalice (120 ml.) Kalcijevog nitrata preko područja od 3 metra. U drugoj godini stabla, početkom ožujka gnojite breskve dva puta godišnje sa 1 šalicom (240 ml.) Od 10-10-10 godišnje stabla. Zatim prvoga kolovoza nanesite 1 čašu (240 ml.) Godišnje drvo kalcijevog nitrata.

Sad kad imate zdravo stablo breskve, vrijeme je za najbolji dio, berba breskve.

Kako odabrati breskve

Točno vrijeme branja breskve određuje sorta, ali obično se beru od kraja lipnja do kolovoza. Boja je sjajan pokazatelj zrelosti. Breskve su zrele kada se osnovna boja ploda promijeni iz zelene u potpuno žutu. Neke novije sorte breskve imaju crvenu nijansu kože, ali to nije pouzdan barometar zrelosti.

Kod žetve breskve postoji tanka linija. Želite da voće visi na drvetu dovoljno dugo da vrh arome i šećera dosegne vrhunac, ali ne toliko dugo da postane prezrelo. Prezrelo voće smanjuje vrijeme skladištenja i povećava mogućnost bolesti, insekata i ptica. Također, breskve će sazrijevati u boji, sočnosti i teksturi s drveća, ali nedostajat će joj okus i slatkoća.

Najbolji pokazatelj točnog vremena za branje plodova breskve je test okusa. Iako manjeg okusa, malo ispod zrelog voća može se ubrati i dozrijevati u zatvorenom prostoru u papirnoj vrećici, ako postoji hitna potreba za berbom zbog vremenskih prilika. Sorte grozda ili konzerviraju se kada se plod slobodno odlepi s stabljike.

Breskve nisu samo ukusne, već su sjajan izvor vlakana, niacina, kalija i vitamina C. Nakon što ih sakupe, čuvat će se u hladnjaku ili drugom hladnom prostoru (31-32 stupnja F./0 ° C uz vlagu od 90 posto ) oko dva tjedna.