Što je istinsko sjeme krumpira: Saznajte o uzgoju sjemena krumpira

Ako ste ikada ranije uzgajali krumpir, upoznati ste s postupkom sadnje sjemenskog krumpira. Izraz "sjemenski krumpir" zapravo je pogrešno i zbunjujuće je kad je u stvari gomolj, a ne sjeme. Ova zbrka dovodi do pitanja, „Da li krumpir proizvodi sjeme?“ i ako je tako, zašto se sjeme krumpira ne koristi u uzgojne svrhe?

Da li krumpir proizvodi sjeme?

Da, krumpir proizvodi sjeme. Kao i kod većine biljaka, biljke krumpira cvjetaju, ali obično se cvjetovi osuše i padaju s biljke, a da ne postave plodove. Veća je vjerojatnost da ćete vidjeti sjeme krumpira koje raste na biljkama u regijama gdje su temperature hladne; ove hladne temperature u kombinaciji s dugim danima potiču plodovanje u biljkama krumpira.

Uz to su neki kultivari skloniji plodovanju nego drugi. Yukon Zlatni krumpir jedan je primjer. Taj se krumpir ili sjeme krumpira naziva "pravim sjemenom krumpira".

Što je pravo sjeme krumpira?

Dakle, što je pravo sjeme krumpira i zašto ga ne koristimo umjesto gomolja (sjemenskog krumpira) za razmnožavanje?

Biljke krumpira daju sitne zelene plodove (bobice) ispunjene stotinama sjemenki i otprilike veličine cherry rajčice i s približno istim izgledom. Iako nalikuju rajčici i u istoj su obitelji kao i rajčice, porodica noćurka, ovo voće nije rezultat unakrsnog oprašivanja rajčicom.

Voće, iako izgledom slično rajčici, nikad ne treba jesti, Sadrži otrovni solanin koji može uzrokovati glavobolju, proljev, grčeve, a u nekim slučajevima komu i smrt.

Točne informacije o sjemenu krumpira

Dok krumpir uzgojen iz gomolja ili sjemenskog krumpira proizvodi točan genetski klon matične biljke, oni koji su uzgajani iz pravog sjemena krumpira nisu klonovi i imat će drugačije karakteristike od matične biljke. Pravo sjeme krumpira najčešće uzgajivači biljaka koriste za olakšavanje hibridizacije i proizvodnje voća.

Krompir uzgojen na komercijalnim farmama hibridi su odabrani zbog svoje otpornosti na bolesti ili visokih prinosa koji se mogu prenijeti samo „sjemenskim krumpirom“. To uvjerava uzgajivača da se željene kvalitete hibrida prenose.

Moguće je, međutim, uzgajati krumpir iz pravog sjemena krumpira. Pametno je koristiti sorte krumpira heirloom, jer mahune sjemenki krumpira iz hibrida neće proizvesti kvalitetne plijesni.

Da biste uzgajali krumpir iz pravog sjemena krumpira, sjeme morate odvojiti od ostatka ploda. Prvo lagano izmrvite bobice, a zatim stavite u vodu i ostavite da odstoji tri ili četiri dana. Ta će se smjesa početi fermentirati. Nastalu plivajuću fermentaciju treba izliti. Sjeme održivih sjemenki će potonuti na dno, a zatim ih treba dobro isprati i ostaviti da se osuše na papirnatom ručniku.

Sjeme se tada može označiti i spremiti na hladnom suhom mjestu do sezone sadnje. Seme treba započeti zimi u zatvorenom, jer biljkama koje počinju iz sjemena treba duže vremena da se razviju od onih koje su započete iz gomolja.