Podaci o uzgoju ginsenga: Saznajte više o berbi i njezi ginsenga

Američki ginseng (Panax quinquefolius), porijeklom iz većeg dijela Istočne Sjedinjenih Država, cijenjena je zbog svojih mnogih korisnih svojstava. Nažalost, divlji ginseng je prekoračen u svom prirodnom okolišu i nalazi se na popisu ugroženih biljaka u nekoliko država. Biljkama je potrebno najmanje tri do pet godina prije nego što dostignu zrelost.

Što je ginseng?

Ginseng je atraktivna višegodišnja biljka koja prvu godinu dostiže visinu od samo 1 do 2 inča. List pada u jesen, a novi list i stabljika pojavljuju se na proljeće. Ovaj obrazac rasta nastavlja se sve dok biljka ne dostigne zrelu visinu od 12 do 24 inča.

Zrele biljke imaju najmanje tri lista, svaki s pet ovalnih, nazubljenih listića. Grozdovi zelenkasto-žutog cvjetanja pojavljuju se u ljetnim mjesecima, praćeni jarko crvenim, treptastim bobicama.

Upotreba biljaka ginsenga

Mesnati korijen koristi se u biljnim lijekovima i prirodnim lijekovima. Razne studije pokazuju da ginseng može ojačati imunološki sustav, smanjiti šećer u krvi i kolesterol te osigurati privremena poboljšanja pamćenja.

Iako učinci nisu široko proučavani, neki ljudi vjeruju da ginseng može liječiti brojna stanja, uključujući umor, bolesti srca, simptome menopauze i visoki krvni tlak.

Ginseng se koristi i u sapunima i losionima. U Aziji, ginseng se ugrađuje u pastu za zube, gumu, bombone i bezalkoholna pića.

Podaci o uzgoju ginsenga

Kako uzgajati ginseng je prilično jednostavno, ali lociranje biljaka može biti teško. Ginseng se obično sadi sjemenom, koje se mora stratificirati dvije godine. Međutim, možda ćete moći naći male korijene u staklenicima ili rasadnicima. Ako uspijete, možete saditi rizome iz divljih biljaka, ali prvo provjerite; berba divljeg ginsenga je u nekim državama protuzakonita.

Ginseng zahtijeva gotovo potpunu hladovinu i izravnu popodnevnu sunčevu svjetlost. Položaj u blizini zrelih listopadnih stabala je idealan. Cilj je što više oponašati prirodni šumski okoliš biljke.

Biljka uspijeva u dubokom, labavom tlu s visokim udjelom organskih tvari i pH oko 5,5.

Berba ginsenga

Pažljivo kopajte ginseng kako biste zaštitili korijenje. Operite suvišnu prljavštinu i raširite korijenje u jednom sloju na ekranu. Stavite korijenje u toplu, dobro prozračenu sobu i svaki dan ih okrenite.

Mali korijen se može osušiti za jedan dan, ali veliki korijeni mogu potrajati čak šest tjedana. Osušeni ginseng najčešće se koristi za čajeve.

BILJEŠKA: Ne koristite ginseng ili druge biljke medicinski bez prethodnog savjetovanja s biljnim stručnjakom ili drugim stručnjakom.