Što je spaljivanje - Što učiniti za šparoge koje rano iscrpljuju

Uzgojena više od 2000 godina i za kulinarsku i za ljekovitu upotrebu, Šparoga je prekrasna višegodišnja povrća koju možete dodati domaćem vrtu. Svestrano povrće, šparoge se mogu jesti svježe, sirove ili kuhane ili mogu biti zamrznute ili konzervirane. Imajte na umu da je potrebno malo strpljenja prije nego što možete zaroniti u svoja kulinarska remek-djela. Što se isparava i zašto šparoge ispale?

Što je Ferning Out?

Ispravljanje u šparogama ponekad se brka s vijakom šparoga. Mnogo povrća će se pojačati tijekom dužih vrućih vremena. Znači da biljke poput salate, brokule ili čak rabarbara prerano šalju stabljiku cvijeta što ukazuje da je biljka gotova za sezonu i otišla je u sjeme. Vijak šparoga zaista je netočan izraz za opisivanje onoga što se zapravo događa s flasterom šparoga.

Kad se šparoga prvi pojavi, pojavljuju se vitke, nježne koplje. Ta su koplja ono što beremo i ovaj dio životnog ciklusa traje četiri do šest tjedana u drugoj godini sadnje, šest do osam tjedana u trećoj godini, nastavljajući se tim tempom 15 do 20 godina! Kako koplja sazrijevaju, postaju drvenasta u podnožju, dok se vrhovi počinju otvarati i razvijati se u lišće nalik paprati.

Zašto šparoge ispale

Pa koja je svrha ove faze sakupljanja biljaka u životnom ciklusu? Izgaranje u šparogama je zapravo dobra stvar, jer ukazuje da se promiče fotosinteza, dakle, povećava se proizvodnja i apsorpcija prehrane. Tijekom procesa fermentiranja, većina proizvedene energije skladišti se u korijenima kako bi se olakšao novi rast sljedeće godine.

Kako šparoge isijavaju, žensko koplje proizvodi zelene bobice koje na kraju postaju crvene. Te bobice / sjemenke, međutim, malo je vjerojatno da će stvoriti nove biljke.

Zašto moja šparoga rano sagorijeva?

Izgaranje, koje se također naziva i "pucanje", slično je učvršćivanju u salati, otuda je spomenut pogrešan naziv. Baš kao i kod učvršćivanja biljaka, šparoge koje rano ispadaju najvjerojatnije su rezultat temperature i vremenskih uvjeta. Što je vruće, šparoge brže "vijugaju" ili pahuljice.

Premda ne možete raditi ništa na pretjerano vrućim temperaturama, šparoge mogu rano ispasti i zbog neadekvatnih kiša, što možete kontrolirati. U vrijeme suše, obavezno zalijevajte jednom tjedno ili dovoljno da tlo bude vlažno 2 inča ispod površine.

Posadite šparoge u podignutu gredicu u dobro drenirajuće tlo i maltretirajte oko biljaka radi očuvanja vlage tla i usporavanja korova. Nakon što se šparoge natapaju, u jesen smanjite lišće natrag i obilno sipajte s kompostom da pređe preko zime. U proljeće uklonite malč i strpljivo pričekajte da se pojave ukusni, nježni izdanci.