Informacije o bobicama Haskap - Kako uzgajati med u vrtu

Medovi su poslastica koju zaista ne bi trebalo propustiti. Stoljećima su poljoprivrednici u Aziji i istočnoj Europi znali uzgajati med. Biljke su porijeklom iz Rusije i imaju izuzetnu toleranciju na hladnoću, preživljavajući temperature od -55 stupnjeva Farenhajta (-48 ° C). Također se naziva i haskap bobica (od japanskog naziva za biljku), medovi su proizvođači u ranoj sezoni i mogu biti prvi plodovi ubrani u proljeće.

Što su mede?

Svježi proljetni plodovi nešto su na što čekamo cijelu zimu. Prvi medovi imaju okus poput križa između maline i borovnice. Izvrsno se jedu svježe ili se koriste u desertima, sladoledu i konzervi. Povezana s borovnicom i bobicama bobica, haskap bobica je biljka teška za proizvodnju koja zahtijeva malo posebne skrbi.

Med od meda (Lonicera caerulea) u istoj su obitelji kao i cvjetajuća matičnica, ali daju jestivo voće. Ptice i druge divlje životinje vole bobice, a atraktivni grmovi rastu bez puno ohrabrivanja u umjerenim i hladnim zonama do visine od 3 do 5 stopa (1 do 1,5 m.). Izraz haskap odnosi se na japanske sorte, dok se jestiva kopriva odnosi na sibirske hibride.

Biljka daje duguljastu, plavu bobicu veličine 1 inča (2,5 cm) s okusom koje većina klasičnih jela ne može klasificirati. Kaže se da ima okus poput maline, borovnice, kivija, trešnje ili grožđa, ovisno o ukusu. Slatke, sočne bobice doživljavaju novu popularnost među europskim i sjevernoameričkim vrtlarima.

Razmnožavanje meda

Za med plodove potrebne su dvije biljke. Biljke moraju imati grm koji nije povezan u blizini da bi se uspješno oprašivao.

Biljka lako korijeni uspavanih stabljika i plodova tijekom dvije do tri godine. Reznice će rezultirati biljkama koje su istinite za roditeljski rod. Reznice se mogu ukorijeniti u vodi ili u tlu, poželjno je da se zemlja ne miješa dok se nije razvio dobar grozd korijena. Zatim ih presadite na pripremljeni krevet gdje je drenaža dobra. Tlo može biti pjeskovito, glineno ili gotovo bilo koje pH razine, ali biljke preferiraju umjereno vlažna, pH 6,5 i organsko izmijenjene smjese.

Sjeme ne zahtijeva poseban tretman, poput scarifikacije ili raslojavanja. Razmnožavanje meda iz sjemena rezultirat će promjenljivim vrstama i biljkama je potrebno dulje plodove nego biljci za rezanje stabljike.

Kako uzgajati med

Svemirske biljke (1,5 do 2 m.) Razdvojite na sunčanom mjestu i posadite ih na dubini u kojoj su prvotno posađene ili dublje u izmjenjenim vrtnim krevetima. Osigurajte da je nepovezana sorta meda u blizini za unakrsno oprašivanje.

Prvu godinu redovito zalijevajte, ali dopustite da se gornja površina tla osuši između razdoblja navodnjavanja. Mulčite 2 do 4 inča (5 do 10 cm) duboko oko korijenske zone biljke listom lišća, izrezanom travom ili bilo kojim drugim organskim malčiranjem. To će također pomoći u uklanjanju konkurentnog korova.

Na proljeće nanesite kompost ili stajski gnoj kako biste dodali hranjive tvari. Gnojiti prema ispitivanju tla.

Štetočine obično nisu problem, ali zaštita od ptica je važan dio njege meda ako želite sačuvati plod. Koristite okvir za ptice mreže preko biljaka kako biste spriječili da svi pernati prijatelji uživaju u svim vašim naporima.

Dodatna njega meda je minimalna, ali može uključivati ​​obrezivanje i zalijevanje.