Najbolje vrste peršina - uobičajene vrste peršina u vrtu

Peršin je biljka blagog okusa, a lišće peršina često se koristi za stvaranje atraktivnih garnitura za razna jela. Bogata vitaminima i mineralima, oguljena zelena biljka izvrstan je dodatak juhama i drugim kulinarskim delicijama. Iako je dobar stari kovrčavi peršin najpoznatiji, možda ćete se iznenaditi da postoji mnogo različitih vrsta peršina. Čitajte dalje kako biste naučili o različitim vrstama peršina.

Vrste i sorte peršina

Mnogi misle da su neke vrste peršina najbolje za garniranje, a druge da su najbolje za kuhanje. Isprobajte ih sve i sami možete donijeti odluku o najboljim sortama peršina!

Kukuruzni (obični) peršin - Ova standardna vrsta peršina, svestrana i lagana za uzgoj, i ukrasna je i jestiva. Curly peršin sorte uključuju Forest Green peršin i Extra Curled Dwarf peršin, brzorastuća, kompaktna sorta.

Peršin ravnog lista - Peršin ravnog lista je visok, dostiže zrele visine od 24 do 36 centimetara. Cijenjena je zbog svojih kulinarskih kvaliteta, a aromatičnija je od kovrčavog peršina. Peršin ravnog lista uključuje Titan, kompaktna sorta koja prikazuje male, duboko zelene, nazubljene listove; Talijanski stan list koji ima malo paprenog okusa i pomalo liči na cilantro; i Giant of Italy, velika, osebujna biljka koja podnosi razne teške uvjete uzgoja. Peršin ravnog lista peršina izvrstan je dodatak vrtu leptira.

Japanski peršin - Porijeklom iz Japana i Kine, japanski peršin je zimzelena višegodišnja biljka s pomalo gorakim okusom. Čvrsta stabljika često se jede poput celera.

Peršin Hamburg - Ovaj veliki peršin ima guste korijene slične pastrnjaku koji dodaju teksturu i okus juhama i gulašima. Listovi peršina Hamburga ukrasni su i pomalo nalikuju paprati.

Sada kada znate o najčešćim sortama peršina, možete ih isprobati i vidjeti koje (ih) vam je draže u vašoj kuhinji ili ljekovitom vrtu.