Problemi s voćem rajčice - razlozi čudnih oblika rajčice

Ako ste ikada kupili proizvode iz supermarketa, očekuje vas ramrodna mrkva, savršeno zaobljena rajčica i glatka kolača. Ali za one od nas koji uzgajamo vlastite povrće znamo da savršenstvo nije uvijek dostižno niti je nužno poželjno. Neobične rajčice često su više norma nego inače. Što uzrokuje deformirano voće rajčice?

Problemi s voćem rajčice

Gotovo svaki vrtlar pokušao je u jednom ili drugom trenutku uzgajati rajčicu. Većina nas tada zna da rajčica može biti prepuna problema s voćem rajčice. To mogu biti posljedica bakterijskog ili gljivičnog virusa, zaraze insektima, nedostatka minerala ili stresnog okruženja poput nedostatka vode.

Neki problemi utječu na cijeli plod, dok drugi utječu na vrh i ramena, kraj cvjetanja, stabljiku ili čašicu. Mnogi od ovih problema rezultiraju deformitetima voća rajčice, što ne mora uvijek učiniti voće nejestivim.

Deformacije voća rajčice

Maženje mačaka je uobičajeno pitanje rajčice koje nema veze s mačkama. Maženje rezultira ukiseljenim ili pogrešnim voćem, a može se dogoditi i jagodama. To se događa kada se tempi spuste ispod 50 stupnjeva F. (10 C). Hladnije vrijeme ometa oprašivanje i uzrokuje da se cvjetanje stane na plod u razvoju. To sprečava da se dio ploda razvija, dok drugi dio čini. Završite s nečim nevjerojatno neobičnim voćem, ali to ne umanjuje njihov ukus. U stvari, to se najčešće događa s velikim rajčicama i one su jednako ukusne.

Sunčanica također može uzrokovati rajčice neobičnog izgleda. Neće biti čudni kao rajčica s mačkama, ali na koži će se razviti mjesto osunčano. Najčešće se događa na zelenom plodu, a kad plod dozrijeva tvori sivo, papirnato mjesto.

Previše vode nakon suhe čarolije može uzrokovati pucanje kože (poznato kao pucanje), a ostavlja i deformirano voće rajčice. Jedite podijeljene rajčice odmah da ne istrunu ili se ne zaraze insektima. Mnogi drugi vremenski događaji mogu uzrokovati probleme s rajčicama, od truleži cvjetanja do žutog ramena i zatvarača.

Naravno, bilo koji broj bakterijskih, gljivičnih ili virusnih infekcija može utjecati na izgled voća. Gljivične infekcije koje mogu izazvati deformitete voća uključuju:

• Antraknoza
• Rano bljeđenje
• Praškasta plijesan
• Spremnik stabljike Alternaria
• Siva plijesan
• smeđa pjegavost
• Ciljano mjesto
• Bijeli plijesan

Problemi s rajčicom koji mogu utjecati na izgled, kao i na okus voća su:

• Alfa mozaik
• Krastavac mozaik
• Krumpir list
• Duhanski mozaik
• Rajčica je opazila vjetru

Nismo ni spomenuli sve insekte koji mogu utjecati na izgled ploda. Ali spremam najbolje za zadnji.

Deformirani nosni plodovi rajčice

Jeste li ikad vidjeli rajčicu na kojoj je “nos”? Takve čudno oblikovane rajčice mogu imati i nešto nalik rogovima. Što izaziva nosne rajčice? Pa, to je fiziološki / genetski poremećaj koji se pojavljuje u otprilike 1 od svakih 1.000 biljaka.

U osnovi, problem nastaje kada je plod još mikroskopski. Nekoliko stanica se podijeli pogrešno i čine dodatni lokul ploda. Kad režete na rajčici, oni imaju 4 ili 6 očiglednih segmenata, koji se nazivaju lokulama. Kako rajčica raste, genetska mutacija koja se dogodila kad je bila mikroskopska raste s plodom dok na kraju ne vidite zrelu rajčicu s „nosom“ ili rogovima.

Okolina ima veze s genetskom mutacijom. Proširene temprature iznad 90 stupnjeva F. (32 C.) i preko 82-85 F. (27-29 ° C) noću uzrokuju ovu deformaciju. To ne mora nužno utjecati na cijelu biljku; u stvari, obično su pogođeni samo jedan ili dva ploda.

To se također češće događa na starijim sortama heirlooma. Dobra vijest je da će se prestati događati kad je temperatura umjerena, a rezultirajuće voće je prilično zabavno i savršeno jestivo.