Odakle potječu borovi orašasti plodovi: Saznajte više o uzgoju borovih orašastih plodova

Pinusovi orašasti plodovi su osnovni sastojci mnogih autohtonih kuhinja, a migrirali su u Sjedinjene Države kao dio naše obiteljske tablice. Odakle potječu pinjoli? Tradicionalna borova orah je sjeme kamenih borova, starosjediocima Stare zemlje i nije široko uzgajana u Sjevernoj Americi. Ovo ukusno sjeme je ubrano iz stabala stabala i samo je jedna od 20 vrsta jestivih pinjola.

Postoji nekoliko borovih stabala koje će proizvesti sjeme razumne veličine za žetvu koja će uspjeti u sjevernoameričkim regijama. Jednom kada znate kako uzgajati pinjole, možete sjeme skladištiti do godinu dana za upotrebu u obitelji.

Kako uzgajati pinjole

Tostirani pinjoli u salatama, tjesteninama, pesto i drugim jelima dodaju orašanu mrvicu i zemljani okus bilo kojem receptu. Berba orašastih orašastih plodova je naporan proces i dovodi do silne cijene koju je dobila većina proizvođača sjemena. Kao primjerak u dvorištu drveće borovih oraha su snažne, atraktivne, dugovječne biljke koje dodaju arhitektonsku privlačnost. Postoji nekoliko američkih borova koji su korisni kao orah, od kojih se bilo koje može kupiti kao dvo- ili trogodišnje biljke ili veće ili se može sijati iz svježeg sjemena.

Pinus pinea je primjerak bora iz kojeg se sakuplja većina komercijalnih orašastih plodova. Kada uzgajate borove orašaste plodove, odaberite sortu bora s dovoljno velikim sjemenkama da se lako beru i drvo koje je prilagođeno vašem kraju. Srećom, većina borova vrlo je tolerantna na širok raspon tla i klime. Većina je otporna na zone od 1 do 10 Ministarstva za poljoprivredu Sjedinjenih Država, iako će točna zona ovisiti o sorti.

Drveće orašastih stabala može se kretati u rasponu od čudovišta visokih 200 stopa do grmaša visokog 10 stopa. Četiri vrste koje treba isprobati s orasima dobre veličine i jednostavnom njegom su:

• Švicarski kameni bor (Pinus cembra)
• Korejski bor (Pinus koraiensis)
• Pinonski koloradski bor (Pinus edulis)
• Pinjola s jednim listom (Pinus monophylla)

Provjerite kod poznatih dilera da li je održivo sjeme ili biljke u saksiji spremne da idu u zemlju.

Što očekivati ​​pri uzgoju pinjola

Borovi će početi proizvoditi stožice sa sjemenskim sjemenom za 6 do 10 godina. Ovo očito nije brza obveza, jer ćete o drvetu morati brinuti mnogo godina prije nego što budete mogli očekivati ​​da će beriti orah.

Većina vrsta pinjola može uspijevati na promjenjivim tlima, od vlažnih glina do pjeskovitih, suhih ilovastih. Dodavanje organske tvari na mjesto sadnje i osiguravanje dobre drenaže promovirat će stablo bržeg rasta koji će dati više orašastih plodova.

Biljke imaju kratka razdoblja tolerancije na sušu, ali osiguravanje prosječne vlage također će osigurati bolje zdravlje i rast biljaka.

Nakon što sazrijete zdrava stabla, možete sakupljati češerice, ali nemojte očekivati ​​ljetni usjev. Na proizvodnju konusa utječu klima i vremenske prilike, a svaka konusa može sadržavati samo 35 do 50 sjemenki. To je puno žetve da bi se pinjoli nahranili cijelu obitelj.

Berba borovih orašastih plodova

Kad stabla proizvode velike stožce, vrijeme je za žetvu. Ovisno o visini vašeg stabla, ovo može predstavljati najveći problem u proizvodnji pinjola. Upotrijebite kuku ili unajmite komercijalni shaker za uklanjanje stožaca. Također možete pokupiti zrele češulje sa zemlje, ali budite brzi o tome! Mnogobrojne životinjske i ptice također sjeme smatraju ukusnim i bit će žestoka konkurencija orasima.

Jednom kada dobijete češljeve, trebate ih izliječiti i izvaditi. Najlakši način da to učinite je da se konusi stave u vreću s repovima na toplom i suhom mjestu. Kad se češeri potpuno osuše, dobro pospite vrećicu da razbi češljeve i oslobodi sjeme.

Sada ih trebate izvaditi iz brane i ostaviti da se sjeme osuši. Ako mislite da ste gotovi nakon što se sjeme osuši, razmislite još jednom. Pinusovi orašasti plodovi imaju trup, ili ljusku, okružujući meko meso. Upotrijebite mali oraščić za uklanjanje trupa.

Sjeme se može zamrznuti ili nazvati. Zamrznute sjemenke traju mjesecima, dok se tostirane semenke bogate uljem trebaju koristiti u roku od nekoliko tjedana kako se spriječi da ulje postane okrenuto i uništi okus sjemena.