Jesu li gaćice jestive - informacije o jedenju cvijeća tašte

Jesu li gaćice jestive? Da! Pansies su jedno od najpopularnijih jestivih cvjetova, kako zbog toga što možete jesti njihove šavove, tako i zbog toga što dolaze u tako širokoj lepezi boja. Nastavite čitati da biste saznali više o jedenju cvijeća tartuke i uobičajenim receptima i idejama pansy.

Korištenje Pansies kao hrane

Možete li jesti gaćice? Sigurno možete. Zapravo, za razliku od mnogih jestivih cvjetova, ne morate se pažljivo zaustaviti na laticama. Tumorci, plodnici i školjke (ti mali listovi direktno ispod cvijeta) također su jestivi. To znači da možete jednostavno otkinuti cvijet sa njegove stabljike i pojesti ga.

Kako se kaže, trebali biste jesti samo gaćice za koje znate da nisu bile izložene kemijskim pesticidima - što znači da ne jedete cvijeće koje ste kupili u cvjećari ili ubrali u parku. Najbolja opcija je cvijeće uzgajati sami, tako da znate točno s čime su došli u kontakt.

Recepti i ideje za pansy

Kad se jedu sirovi, cvjetovi papra imaju svjež, pomalo začinjen, sok-okus. Jednom riječju, imaju okus vrlo zelenog. Popularne su u salatama, jer se njihovi ukusi odlično isprepliću i dodaju sjajnu boju. Stvarno, djeluju dobro kao ukras za bilo koji ukusan obrok, a s obzirom da dolaze u toliko mnogo boja, lako je pronaći samo pravi cvijet koji će naglasiti vaš tanjur.

Također su izvrsni desertni cvjetovi. Mogu se svježe utisnuti u glazuru kolača ili staviti u posudu s voćem. Kandiranje je put koji većina kuhara pravi, i zato što pomaže duže očuvanje cvijeća i zato što im daje slađiji, slađiji okus.

Da biste bombonirali cvijet pansije, jednostavno umutite jaje i nekoliko kapi vode. Pomoću četkice za kosu lagano četkajte smjesu s obje strane latica, pri tome obavezno premažite površinu. Zatim cvijet posipajte slastičarnim šećerom (trebao bi se lijepiti u finom sloju). Gotove cvjetove stavite licem prema gore na list pergamentnog papira i ostavite ih da se osuše preko noći. Ovo bi cvijeće trebalo lijepo izgledati i do godinu dana.