Uzgoj grožđa za žele i džem: koje su najbolje sorte vinove loze

Tko ne voli vinovu lozu? Vinova loza može živjeti i proizvoditi godinama i godinama - kad jednom započnete, dugo vas čeka ukusno voće. Kad odaberete vinovu lozu, ipak biste trebali imati na umu što želite sa svojim grožđem. Neki uzgajaju grožđe za vino, neki za sok, a neki jednostavno za jelo.

Posebno popularna upotreba je izrada džema od grožđa i žele. Žlicu možete napraviti od bilo kojeg grožđa, ali neke su sorte bolje pogodne od drugih. Nastavite čitati da biste saznali više o uzgoju grožđa za med i marmeladu i o najboljem grožđu za proizvodnju džema i džema.

Koje su najbolje sorte žele grožđa?

Jedna od najpoznatijih sorti grožđa je Concord, a to je jedno od najboljih grožđa za pravljenje žele. Ne samo da donosi dobre prihrane, već je i vrlo svestrana loza koja se može uzgajati u vrlo širokom rasponu tla i podneblja. Snažno se proizvodi, a također je popularna u proizvodnji soka, vina i jedenju od loze.

Ako želite puno i puno žele, ili želite grožđe, možete izvući više projekata, Concord je dobar izbor. Mnogo je različitih vrsta Concordsa koje su pogodnije za različite klime.

Još jedna loza koja daje dobro grožđe za džem je Valiant. Ovo je dobra, hladna i tvrdoća vinova loza koja daje slatko, aromatično, plavo grožđe savršeno za konzerve.

Edelweiss je bijelo grožđe koje sazrijeva rano i čini dobre džemove grožđa i žele. Nisu otporni na mraz kao neke druge vinove loze i možda će trebati zimsku zaštitu u USDA zonama 3 i 4.

Ostalo popularno grožđe za pravljenje džema i žele je Beta, Niagra i St. Croix.