Podaci o biljci Caihua: Savjeti o uzgoju punih krastavaca

Pametni vrtlari uvijek su u potrazi za novim i zanimljivim proizvodima koje će uzgajati u svom krajoliku. U slučaju Caihua, plodovi su slični krastavcu, ali bez problema. Caihua nadevni krastavac izvrsna je zamjena za obični krastavac uz dodatnu prednost tijela nalik na vrećicu u koje se uklapaju nadjev i punjenje. Pročitajte informacije o važnim biljkama Caihua o uzgoju i prehrani ove zanimljive biljke iz Južne Afrike.

Informacije o biljci Caihua

Kukuriti u kasnoj sezoni obično se premazuju plijesanima, opsjedaju ih insektima i općenito vrtnom noćnom morem do kraja sezone. To je vrijeme kad ste zauzeti žetvom, konzerviranjem i jedete svoj put kroz svoje najveće usjeve. Znajući kako uzgajati Caihua eliminirat će velik dio drame povezane s usjevima krastavca. Ovi pouzdani plodovi su uglavnom bez problema i nepopustljivi.

Krastavac od punjenja Caihua (Cyclanthera pedata) poznata je i kao Achocha, gospina papuča, divlji krastavac, papuča tikvica, caigua i mnoga druga šarena imena. Potječe iz Južne Amerike i bio je dokumentirani važan dio Incanske kuhinje i života. Biljke su jednogodišnje na sjeveru Amerike, ali višegodišnje su zimzelene biljke u tropskom, mediteranskom i umjerenom podneblju. Biljke se obično uzgajaju kao hrana na Karibima, te u Južnoj i Srednjoj Americi.

Caihua je penjačka vinova loza dugačka do 40 stopa, jestivih mahuna dugih 4 do 6 inča i širokih do 3 inča. Voće može imati fleksibilne bodlje, koje nisu opasne i jestive su. Podočnjaci su šuplji s crnim sjemenkama i znatnom strunom. Jedna od popularnijih primjena za Caihua je punjena posuda za sir, povrće ili čak meso.

Kako uzgajati Caihua

Uzgoj punjenih krastavaca zahtijeva dobro dreniranje, labavo tlo na punom suncu. U većini regija Sjeverne Amerike najbolje je pokrenuti ih u zatvorenom prostoru 6 tjedana prije nego što se presele vani. Kulturna briga vrlo je slična redovitim krastavcima i rajčicama. Neka bude ravnomjerno vlažna i nanesite dobro gnojivo od rajčice neposredno prije nego što biljka procvjeta.

Praškasta plijesan i drugi uobičajeni problemi s krastavcima nisu tako rasprostranjeni, premda mnogi od istih insekata štetočine kugaju Caihua. Upotrijebite neotrovni pesticid ili jednostavno birajte i šibajte metode za borbu protiv neprijatelja protiv insekata.

Vinove loze će imati koristi od nekog treninga kako rastu. To također pomaže voću da postigne najbolje izlaganje za zrenje. Berite voće dok dozrijeva. Podočnjaci će biti žutozeleni kada su zreli, ali su i nezreli plodovi jestivi, samo što nisu slatki i sočni i malo adstrigentniji.

Koristi za Caihua

Caihua je ukrasna biljka s atraktivnim palminim lišćem, ali jedan od glavnih razloga uzgoja punjenih krastavaca je kao hrana. U svojoj rodnoj regiji voće se često puni mesom, ribom ili sirom, a zatim peče poput punjene paprike. Podočnjaci su također često ukiseljeni i čine odličnu salsu ili konzervu.

Tradicionalne ljekovite svrhe gotovo su dvostruko veće od kulinarskih aspekata:

• Sjemenke se mogu koristiti za pripremu čaja za borbu protiv visokog krvnog tlaka, kontrolu razine kolesterola i minimiziranje pretilosti.
• Sočenje biljaka daje popularni lijek koji se može boriti protiv dijabetesa, problema s cirkulacijom, hipertenzije, tonzila, arterioskleroze i koristi se kao diuretik.
• Čini se da sjemenke i plodovi imaju gastrointestinalne koristi i da kada se kuhaju u ulju, čine aktualni analgetik i protuupalno.
• Korijenje se koristi u njihovoj rodnoj regiji za čišćenje zuba.

Ova blagotvorna biljka je izdržljiva, otporna na većinu krastavaca i izvor raznolikog kuhanja i ljekovitih blagodati.