Što su brusnice: savjeti za uzgoj biljaka borovnica

Živim u području Sjedinjenih Država koje je puno ljudi skandinavskog podrijetla, tako da znam nešto o dvije o brusnicama. Ako nemate prijatelje skandinavskog podrijetla, možda se pitate "što su brusnice?" Sljedeći je članak ispunjen informacijama o brusnicama, uključujući način uzgoja vlastitih brusnica kod kuće.

Što su Lingonberry?

Lingonberry se najčešće koristi u švedskoj hrani i smatra se ključnom pratnjom mnogih švedskih jela poput palačinki s krumpirom, švedskih mesnih okruglica i punjenih peciva od kupusa.

Lingonberry (Vaccinum vitas-idaea) nazivaju se i brusnicama, planinskim ili niskim grmljem brusnica, crvenim borovnicama ili borovnicama. Bliski su rođak brusnice i borovnice. Matične vrste grmljavine nose godišnji usjev sitnih crvenih bobica koje po ukusu podsjećaju na brusnice. Europska grmljevina ima veće bobice koje se proizvode dva puta u vegetacijskoj sezoni. Listovi grmljavice sjajni su na nisko rastućem zimzelenom grmlju koji se kreće od 12-18 visine do 18 centimetara.

Dodatne informacije o Lingonberry

Uzgajajući lingonberry može se naći u divljini u Švedskoj u šumama i močvarama. Bobice su atraktivnog izgleda i gipkog izgleda, ali jedu se sirove, vrlo su gorke. Kao i kod brusnica, lingonine u kombinaciji sa šećerom su nešto drugo. Slatkost označava gorčinu, ali ne uklanja je u potpunosti, ostavljajući vam nešto uzvišeno, na primjer kako umak od brusnica i puretina ide zajedno.

Kultivirane europske lingonberry cvjetaju u proljeće i opet u ljeto. Prvi usjev spreman je za žetvu u srpnju, a drugi u listopadu. Jednom posađeno, treba uložiti malo strpljenja, jer se grmlje ne počinje proizvoditi već 2-3 godine nakon. Biljke se skupljaju pomoću alata za ribanje, širokim alatom nalik vilicama koji uklanja bobice iz grma. Svaki grm daje kilogram i pol bobica bogatih vitaminom C. Voće se tada može hladiti do tri tjedna ili konzervirano, smrznuto ili sušeno.

Kako uzgajati Lingonberry kod kuće

Iako se bobice bobica uspijevaju u djelomičnoj hladovini, što ih čini fantastičnim mogućnostima u kombinaciji s ljubiteljima kiselina poput borovnica visoke bobice, kako bi se potaknule veće usjeve, sadite ih na punom suncu. Optimalni uvjeti uzgajanja jagoda će imati pH tla 5,0 u dobro drenirajućem tlu bogatom organskom tvari.

Planirajte sadnju u proljeće nakon što prođe sva opasnost od mraza. Iskopajte rupu koja je nekoliko centimetara dublja od korijenske kuglice i dovoljno široka da se može širiti korijenje. Postavite biljke na istu visinu u kojoj su rasle u svojim loncima i zalijevajte ih u bunar. Oko novih biljaka operite 2-3 inča tresetne mahovine ili piljevine.

Za više biljaka razmakajte ih između 14 i 18 centimetara, u redove razdvojene 3-4 metra. Nakon nekoliko godina, biljke će se ispuniti, stvarajući nisku, zimzelenu živicu. Lingonberry se također mogu uzgajati u kontejnerima, iako ih je potrebno prezimiti mulčenjem nad njima ili ih baviti balama sijena.

Korijenje lingonberry-a je vrlo plitko, i iako im nije potrebna bujnost brusnice, uvjeti uzgoja brusnice bi trebali omogućiti stalno navodnjavanje - jedan inč vode tjedno. Njihovi plitki korijenski sustavi također znače da se ne natječu dobro s korovom, pa držite rastuće biljke vinove loze besplatno.

Nakon što su biljke u zemlji, ne treba im mnogo gnojidbe; u stvari, previše dušika pospješuje rast u kasnu jesen, praćeno odumiranjem biljaka, a time i smanjenim usjevima. Ako biljke svake godine pokazuju nekoliko centimetara novog rasta, nemojte ih hraniti. Ako im nedostaje rast, nahranite ih organskim gnojivom s malo dušika, 5-10-10 ili kompostom.

Obrežite svake 2-3 godine kako biste potaknuli rast mladica i povećali prinos ploda; u suprotnom, osim korenja i zalijevanja te uklanjanja svih uginulih ili polomljenih grana, lingonberry je prilično slabo održavanje. Također su bez bolesti, osim ako imaju tendenciju truljenja korijena fitoftora ako se uzgajaju u tlu koje ne isušuje dobro.