Mogu li uzgajati pšenicu kod kuće - Savjeti za uzgoj pšenice u kućnim vrtovima

Želite jesti zdravo i uvrstiti više žitarica u svoju prehranu. Koji je bolji način od uzgoja pšenice u vašem kućnom vrtu? Čekaj, stvarno? Mogu li pšenicu uzgajati kod kuće? Svakako, i ne trebate traktor, sijačicu za žito, kombajn ili čak površinu kakvu zahtijevaju poljoprivrednici u punoj mjeri. Sljedeće informacije o uzgoju pšenice pomoći će vam da naučite kako uzgajati pšenicu u kućnom vrtu i brinuti se za žitarice u dvorištu.

Mogu li uzgajati pšenicu kod kuće?

Vrlo je moguće uzgajati vlastitu pšenicu. Čini se da je zastrašujući zadatak s obzirom na specijaliziranu opremu i velike farme koje komercijalni uzgajivači pšenice koriste, ali činjenica je da postoji nekoliko zabluda u vezi s samim uzgojem pšenice koje su od te ideje odvratile čak i najomraženijeg vrtlara.

Kao prvo, većina nas misli da će vam trebati hektara i hektara da biste proizveli još malo brašna. Ne tako. Prosječno dvorište, recimo, 1.000 kvadratnih metara, dovoljno je prostora za uzgoj žita pšenice. Što jedna buša jednaka? Buša je oko 60 kilograma žitarica, dovoljno da se ispeče 90 kruhova! Budući da vam vjerojatno ne treba 90 kruhova, dovoljno je posvetiti samo red ili dva za uzgoj pšenice u domaćem vrtu.

Drugo, možda mislite da vam je potrebna posebna oprema, ali, tradicionalno, pšenica i ostala žitarica ubrana su uz pomoć košnice, alata niske tehnologije i niske cijene. Za žito pšenice možete koristiti i škare za obrezivanje ili trimer za živu ogradu. Bacanje ili uklanjanje zrna iz sjemenskih glava samo znači da ga tučete štapom, a uklanjanje i uklanjanje pljeskavice može se obaviti s kućnim ventilatorom. Za mljevenje žitarica u brašno sve što trebate je dobar blender.

Kako uzgajati pšenicu u kućnom vrtu

Ovisno o sezoni sadnje, birajte između zimskih ili proljetnih sorti pšenice. Kultivari crvene pšenice najčešće se koriste za pečenje i dostupni su u obojenim i toplim i hladnim sezonama.

• Zimska pšenica sadi se u jesen i raste do rane zime, a zatim uspava. Topla proljeća potiču novi rast, a sjemenske glave se formiraju za otprilike dva mjeseca.
• Proljetna pšenica sadi se u proljeće i dozrijeva sredinom do kraja ljeta. Može izdržati sušnije vrijeme od ozime pšenice, ali ne daje tako visok prinos.

Nakon što odaberete sortu pšenice koju želite uzgajati, ostalo je prilično jednostavno. Pšenica preferira neutralno tlo od oko 6,4 pH. Prvo, sve do tla na dubini od 6 inča na sunčanom području vrta. Ako vam nedostaje tla, uložite nekoliko centimetara komposta dok ne sjednete.

Zatim emitirajte sjeme ručno ili sjemerom. Rahljajte tlo da bi sjeme postavilo u gornja 2 inča tla. Da biste pomogli u očuvanju vlage i pomogli suzbijanju korova, nastavite s 2 do 4-inčnim slojem labave muljevite slame raspoređenom po plodu pšenice.

Briga o dvorišnom zrnu pšenice

Područje držite vlažnim kako biste potaknuli klijanje. Jesenja sadnja će imati manje vjerojatnosti da će trebati dodatnu vodu, ali za proljetne sadnje trebat će centimetar vode tjedno. Zalijevajte kad god je gornji centimetar tla suh. Pšenica u toploj sezoni može sazrijevati za samo 30 dana, dok oni usjevi koji se prezimljavaju možda neće biti spremni za žetvu do devet mjeseci.

Jednom kada zrna pređu iz zelene u smeđu boju, odrežite stabljike malo iznad zemlje. Izrežite stabljike zajedno s vrpcom i ostavite da se osuše dva tjedna ili tako na suhom mjestu.

Nakon što se zrno osuši, raširite katran ili plahtu na podu i drvenim strojevima po vašem izboru pobirajte stabljike. Cilj je oslobađanje zrna iz sjemenskih glava, što se naziva mlatiti.

Sakupite izmrvljeno zrno i stavite ga u posudu ili kantu. Usmjerite ventilator (na srednjoj brzini) kako biste ga dopustili da puše iz zrna (papira koje pokriva zrno). Pljeva je puno lakša pa bi lako trebala letjeti iz zrna. Čuvano zrno čuvajte u zatvorenoj ambalaži na hladnom tamnom mjestu dok ne bude spremno za miješanje s teškim mikserom ili mlinom za proizvodnju zrna.