Informacije o zimskom kupusu - kako uzgajati biljke zimskog kupusa

Kupus je hladna sezonska biljka, ali treba malo planiranja da bi uspio u punoj hladnoj zimi. Što je zimski kupus? To su sorte kupusa u kasnoj sezoni, ali s malo zaštite, držanje kupusa preko zime moguće je za većinu vrsta. Ako volite kupus, zimske uzgojne sorte pružit će svjež okus i u hladnoj sezoni.

Što je zimski kupus?

Sorte kupusa koje se najbolje drže imaju hladniju toleranciju, a počinju kasnije u sezoni. Zimski kupus ima manje glavice i tvrđi je. Neke vrste uključuju Huron, OS Cross i danski Ball Head, koje su sorte duge sezone koje mogu dobro uvesti zimu. Znajući kada posaditi zimski kupus za kasnu berbu osigurati će vrijeme sazrijevanja tijekom sezone. Izrežite sadnju za što konzistentnije prinose.

Kako uzgajati zimski kupus

Sjeme posijajte izravno u pripremljeni krevet sredinom ljeta. Neki vrtlari mogli bi se zapitati kada posaditi zimski kupus. Dok čekate do sredine ljeta, možete je sijati u svako doba do kasnog ljeta ili čak u ranu jesen u blagim klimama. Sjeme će klijati na temperaturama niskim čak 40 stupnjeva Farenhajta.

Sukcesivno sijte svaki tjedan za usjev koji će trajati preko zime. Uzgoj zimskog kupusa isti je kao i kupus u ranoj sezoni. Morate paziti da se mladi listovi ne izlažu mrazu ili će izsušiti i umrijeti.

Zimskim usjevima potrebno je rjeđe navodnjavanje, jer većinu svoje vlage daje priroda. Pazite da područje nije pretjerano vlažno i dobro se isušuje. Kupusi koji su u močvarnom tlu imaju tendenciju cijepanja.

Metode uzgoja zimskog kupusa

Sjeme možete započeti u stanovima u zatvorenom ili usmjeriti u siječnju krajem srpnja do početka kolovoza. Mladi kupus može izgorjeti na jakoj sunčevoj svjetlosti, stoga osigurajte poklopce redova. Ovo će im pomoći da se zaštite od muha od kupusa i drugih štetočina. Pokrivači redaka imaju dodatnu korist zadržavanja topline u slučaju zamrzavanja. To će zaštititi biljke od hladnog opeklina.

Bočna haljina s gnojem za prehranu zrelih glava. Osigurajte da sjeme ima dobru drenažu kako bi se spriječilo oštećenje leda korijenima tijekom hladnog uzgoja. U umjerenim klimama glave se lijepo drže vani dok rast usporava i hladnije vrijeme.

Održavanje kupusa preko zime u nekim zonama nije moguće. Trebat ćete beriti glave u ranu zimu gdje se temperatura spušta kako bi se spriječilo cijepanje. Pokušajte uzgajati i kupus u spremnicima. Imaju plitko korijenje i dobro proizvode u velikim spremnicima.

Čuvanje zimskog kupusa

Zimski kupus možete čuvati u korijenskom podrumu, podrumu ili hladnjaku nekoliko mjeseci. Uklonite sve oštećene lišće s vanjske strane i položite kupus na stalak ili u hrskaviji u jednom sloju. Temperatura mora biti blizu smrzavanja, ali ne baš tamo.

Ako držite kupus preko zime, nagradit će vas svježim, zimskim okusima u rano proljeće, prije nego što je prvi usjev sezone spremni za žetvu.