Kubanske origano koristi - kako uzgajati kubanski origano u vrtu

Sukulente je lako uzgajati, atraktivne su i aromatične. Takav je slučaj s kubanskim origanom. Što je kubanski origano? U soku je obitelj Lamiaceae, poznata i kao španjolski timijan, indijska bora i meksička metvica. Nije pravi origano u obitelji, Origanum, ali ima miris karakterističan za pravi origano. Postoje brojne kulinarske i tradicionalne upotrebe kubanskog origana. Jednom kada znate kako uzgajati kubanski origano, isprobajte ovu živahnu biljku u spremnicima, dobro dreniranom, djelomično sunčanom području vrta ili u trajnim košarama.

Što je kubanski origano?

Plectranthus amboinicus je višegodišnji sok s aromatičnim lišćem. Često se uzgaja kao kućna biljka, ali može uspjeti i na otvorenom u područjima tople sezone ili ljeti. Listovi sadrže gusta ulja koja se mogu koristiti za kuhanje.

Kaže se da je okus kubanskog origana puno jači od grčkog origana, biljke koja se najčešće koristi za aromatiziranje pizza i drugih mediteranskih jela. Berba kubanskog origana i njegova upotreba u receptima mogu pružiti sličan okus tradicionalnim origanima, ali treba ih koristiti u umjerenijim količinama kako biste izbjegli prekomjerno začinjavanje jela.

Kubanski origano član je obitelji metvice ili mrtve krave. Kao takav, ima karakteristične guste, neizrazito lišće jakog ugodnog mirisa. Listovi su sivkastozelene boje i sitno dlakavi, a na rubovima su nazubljeni. Cvjetovi se nose u paniku i mogu biti bijeli, ružičasti ili lavande.

Biljke narastu između 12 i 18 inča (30,5-45 cm) i mogu razviti trajnu naviku, što ga čini atraktivnim u visećim košarama. Kao biljna biljka u zemlji, raširit će se do malog natopljenog tla. Zahtjevi za uzgoj kubanskog origana nešto su drugačiji od tradicionalnih origana jer mogu izgarati na punom suncu i bolje se ponašati u nekim svijetlim hladovima.

Kako uzgajati kubanski origano

Za ovu malu biljku odaberite mjesto s dobro drenirajućim, mršavim tlom na djelomičnom suncu. Izuzetno je mraz, ali dobro uspijeva u tropskim i polutropskim područjima u godini oko. U umjerenim krajevima biljku uzgajajte u posudi i u jesen je donesite u zatvorenom prostoru.

Kubanski origano veći dio svog rasta čini u proljeće i ljeto i preferira vruće i suhe uvjete. To ne znači, da joj ne treba voda. Biljki je potrebno redovito navodnjavanje, ali ne može preživjeti stalno vlažno korijenje, što drenažu čini posebno važnom.

Uzgoj biljaka u kontejnerima olakšava smještaj kubanskih origana tako što ćete ga premjestiti jer sezonsko sunce postaje vruće u određenim područjima vrta. Potrebna je neka dnevna hladovina da lišće ne sprži i upropasti njihov izgled.

Kubanska upotreba origana

Listovi kubanskog origana mogu se koristiti baš kao i obični origano. Berba lišća kubanskog origana u tradicionalne ljekovite svrhe može se pratiti već stoljećima. Koristan je u liječenju respiratornih i grlobolja, kao i reumatizma, zatvor, nadutost i kao pomoć u poticanju dojenja.

Moderne primjene koriste ga kao zamjenu za mediteranski origano, bilo sušeni ili svježi. Listovi se mogu osušiti i zgnječiti kako bi se dodali mesnim jelima. Svježe lišće, u malim količinama, koristi se u juhama i gulašima, te u nadjevu za perad i drugo meso. Budite oprezni jer je biljka vrlo aromatizirana i može nadvladati druge začine.

Ova mala biljka ima atraktivno lišće, cvjetovi privlače oprašivače, a njezina upotreba u kuhinji dodaje još jedan alat vašoj kulinarskoj moći.