Što je morski pahuljica: Savjeti o uzgoju morskog sjemena u vrtu

Morski komorač (Crithmum maritimum) jedna je od onih klasičnih biljaka koja je nekada bila popularna, ali nekako im nije pala u korist. I poput mnogih tih biljaka, počinje se vraćati, osobito u restoranima vrhunskog kvaliteta. Pa što je morski komorač? Nastavite čitati da biste saznali više o uzgoju morskog komorača i upotrebe morskog komorača.

Korištenje morskog paprati

U korijenu je morska komora bila omiljeno jelo koje se hrani na obalama Crnog, Sjevernog i Sredozemnog mora. Poznat i kao Samphire ili Rock Samphire, ima bogat slani okus i ima mjesto u mnogim tradicionalnim europskim kuhanjima.

Uzgoj morskog komorača otvara mnoštvo kulinarskih prilika. Morski komorač koristi se u području kuhanja od kiselog kuhanja do paranja do blanširanja. Potrebno ga je kratko kuhati prije jela, ali lagano blanširanje potrebno je samo kako biste napravili izvrsnu prilog.

Zbog svoje prirodne slanosti, biljke morskog komorača posebno se dobro spajaju s školjkama. Oni također dobro smrzavaju - samo ih lagano blanširajte i zamrznite preko noći položite u jednom sloju na lim za pečenje. Sljedećeg jutra zatvorite ih u vrećicu i vratite u zamrzivač.

Kako uzgajati morski pahuljica

Uzgoj morskog komorača u vrtu vrlo je jednostavan. Iako se koristi za slano obalno tlo, dobro će se snaći u bilo kojem drenirajućem tlu i zapravo se uzgaja u vrtovima u Engleskoj stoljećima.

Sjeme sjemenki morskog komorača u zatvorenom prostoru nekoliko tjedana prije prosječnog posljednjeg mraza. Presadite sadnice vani nakon što prođu sve šanse za mraz.

Biljke morskog komora mogu podnijeti malo hlada, ali najbolje će se snaći na suncu. Dobro je iskopati veliku rupu i dno nje napuniti šljunkom kako biste olakšali drenažu. Pustite da se tlo osuši između zalijevanja.

Berite mlado lišće i stabljike tijekom proljeća i ljeta ručnim branjem ili rezanjem škarama - slično berbi najčešće biljke.