Info o kikirikiju iz Valencije: naučite kako uzgajati Valencia kikiriki

Jeste li znali da prosječni Amerikanac pojede 6 kilograma (gotovo 3 kg) proizvoda od kikirikija godišnje! U stvari postoje četiri vrste kikirikija: Valencia, Španjolka, Runners i Virginia. Među njima, mnogi zaljubljenici kikirikija tvrde da je Valencia kikiriki najbolje jesti sirovog ili kuhanog. Ako ste upoznati samo s kikirikijem u obliku kikirikijevog maslaca ili grickalicama u obliku balkana, možda se pitate što su to Valencia kikiriki? Pročitajte dalje kako biste saznali kako uzgajati Valencia kikiriki i ostale informacije o sortama Valencia kikirikija.

Što su Valencia kikiriki?

Kikiriki Valencia ima tri do šest malih sjemenki crvene kože po ljusci, od kojih svaka ima slatki okus. U New Mexico-u se nalazi kikiriki Valencia koji raste u komercijalnoj upotrebi i čini manje od 1% američke proizvodnje kikirikija. Njihovi se slatki okusi čine omiljenim za kuhane orašaste plodove, a često se koriste i za potpuno prirodni kikiriki maslac. Nakon pečenja, Valencias se približava postizanju hrskavosti španjolskog kikirikija.

Info o kikirikiju Valencia

Nazivani kao mljevene orašaste plodove, majmunske orašaste plodove i goober, kikiriki je porijeklom iz Južne Amerike i, kao takav, općenito se smatra usjevima tople klime. U skladu s tim, divlji sojevi kikirikija (Arachis hirsuta ili dlakavi kikiriki) pronađeni su na hladno nadmorskim visinama planina Anda. Kikiriki se uzgaja najmanje 3.500 godina.

Kikiriki Valencia proizvodi manje koštice i daje manje od kikirikija iz Virginije. Većina sorti kikirikija iz Valencije sazrijeva u 90-110 dana, dok vrstama Runner i Virginia za zrelost treba 130-150 dana. Dok se kikiriki Valencia obično nalazi u toploj regiji Novog Meksika, uzgajaju se sve sjevernije od Ontarija, Kanada.

Najčešće zasađene sorte kikirikija iz Valencije su "Tennessee Red" i "Georgia Red".

Kako uzgajati kikiriki Valencije

Kikiriki preferiraju pjeskovita, labav, dobro drenirajuća tla. Ne posijajte kikiriki nakon što su na parceli uzgojeni krumpir ili grah, jer su osjetljivi na iste bolesti. Pripremite krevet natapanjem ili kopanjem u 5 inča (5 cm) komposta ili trulog stajskog gnoja do dubine od 20 do 12 cm.

Kikiriki popravljaju vlastiti dušik, pa im ne treba mnogo na putu gnojiva, ali treba im puno kalcija. Da biste dodali kalcij u tlo, izmijenite ga gipsom.

Sjeme kikirikija posadite nakon zagrijavanja tla, otprilike tri tjedna nakon posljednjeg mraza. Potopite sjeme u vodi preko noći kako biste potaknuli klijanje, a zatim posadite sjeme duboko manje od 2 inča i 10-15 cm odvojeno.

Sadnice kikirikija pojavit će se oko tjedan dana nakon sjetve, a zatim će polako rasti mjesec dana. Ne brini; rast se događa, ali samo pod površinom tla. Kada vidite četiri lišća iznad linije tla, biljka bez sumnje ima podnožje koprive zajedno sa bočnim korijenjem.

Kikiriki vole toplinu, ali im je potrebno redovito zalijevanje. Potopite biljke duboko jednom ili dva puta tjedno. Obratite posebnu pažnju na dosljedno zalijevanje 50-100 dana od sjetve kada se mahune približe površini tla. Kako su biljke blizu zrelosti, dopustite da se tlo osuši.

Dok raste, Valencia kikiriki obično ne treba gnojivo ako je tlo promijenjeno prije sjetve. Ali ako biljke izgledaju vrhunski, u redu je dati im razrijeđenu količinu ribljih emulzija neposredno nakon pojave sadnica, i to samo jednom. Kikiriki su osjetljivi na spaljivanje gnojiva, stoga budite oprezni s primjenom gnojiva.