Mulato Chili Paprike: Saznajte više o korištenju i njezi paprike Mulato

Čili paprike nisu samo korisna jela koja se mogu uzgajati u vrtovima ili posudama. Mnogi proizvode jedinstveno obojeno i teksturirano voće koje se može uživati ​​isključivo kao ukrasne biljke. Mulato čili paprike važan su sastojak madeža, enchilada i ostalih meksičkih umaka. Nastavite čitati savjete o uzgoju mulato paprika.

Što je Mulato paprika?

Čili paprike od anchova, pasile i mulato poznate su kao "sveto trojstvo" krtice klasičnog meksičkog umaka. Podrijetlom iz regije Meksika poznate kao "zemlja sedam krtica", krtica je tradicionalni meksički umak poslužen za Cinco de Mayo, vjenčanja i druge posebne prigode; recept obično sadrži deset ili više sastojaka, koji mogu varirati ovisno o regiji. Međutim, izvijestilo se da je upotreba ovog "Svetog Trojstva" paprike čička, pasile i mulato od čilija korištena u molovskim receptima još od predkolumbijske ere.

Kaže se da čili papričice Mulato dodaju dimljeni okus koji ima dašak crnog slatkog slatkog luka na madeže i druge umake. Plodovi tamne čokolade do crne boje narastu dugo oko 10-15 cm i deblji su ili deblji od ostalih čili papričica. Što duže plodove dozrijevaju na biljci, topliji će biti papar. Za umak od mol, mulato čili paprike dopušteno je da malo sazrije na biljci. Zatim se prže, odmrzavaju, oguljuju i pročišćavaju.

Kako uzgajati biljke paprike Mulato

Mulato čili paprike su paprike heirloom koje se mogu uzgajati u kontejnerima ili vrtovima kao i sve paprike. Međutim, rijetki su nalazi u vrtnim centrima, pa će većina uzgajivača morati naručiti sjeme.

Sjemenkama čili papričice Mulato potrebno je sazrijevanje oko 76 dana. Sjeme se može započeti u zatvorenom prostoru 8-10 tjedana prije nego što je u vašim krajevima očekivan zadnji datum mraza. Sjeme biljaka duboko pet centimetara u dobro drenirajuće pjeskovito tlo. Budući da mlade biljke paprike mogu biti nježne, obavezno očvrsnite sadnice prije nego što ih posadite vani.

Uzgoj mulato paprika neće zahtijevati dodatnu njegu nego bilo koje druge biljke paprike u vrtu. Iako su paprike relativno bez štetočina, lisne uši mogu ponekad biti problem, kao i gljivični poremećaji na pretjerano vlažnim područjima. Mulato čili paprike će uroditi više ploda na mjestima ili godišnjim dobima gdje proživljavaju tople, suhe sunčane dane i hladne, suhe noći.