Smanjivanje šećera: Trebate li obrezivati ​​šećernu čašu

Uzgoj šećerne trske može biti zabavno u domaćem vrtu. Postoje neke sjajne sorte koje pridonose dobrom dekorativnom uređenju okoliša, ali ove biljke proizvode i stvarni šećer. Da biste uživali u lijepoj biljci i slatkoj poslastici, znate kada i kako smanjiti i obrezati svoju šećernu trsku.

Trebate li obrezivati ​​šećernu čašu?

Šećerna trska je višegodišnja trava, pa ako se pitate treba li šećernu trsku obrezivati ​​poput stabla ili grmlja, tehnički je odgovor ne. Međutim, ako želite da vaša šećerna trska izgleda lijepo, obrezivanje je dobar način da to učinite.

Ove velike trave mogu narasti prilično nepristojno, s bočnim izbojcima i lišćem. Obrezivanje šećernom trskom također može usmjeriti rast na glavnu trsku, a to je ono što ćete ubrati za šećer.

Kada rezati šećernu kašu

Svoju šećernu trsku možete obrezivati ​​ili rezati u bilo kojem trenutku, ali ako se nadate da ćete iz nje izvući šećer, odložite rezanje do što je moguće kasnije u sezoni. To omogućava da se šećer potpuno razvija u trsi.

Kasna jesen najbolje je vrijeme za rezanje i branje šećerne trske, ali ako živite negdje sa zimskim mrazom, to morate učiniti prije prvog mraza ili riskirate da ih ostavite. To je ravnoteža koja ovisi o vašoj lokaciji i klimi.

Da biste obrezivanje oblikovali i održali zdravu biljku, bilo koje doba bilo je dobro za obrezivanje, ali proljeće i ljeto su najbolji.

Berba i rezanje natrag šećerne trske

Da biste obrezali šećernu trsku, jednostavno uklonite bočne izbojke i lišće u proljeće i ljeto dok štapići rastu. Ovo im može pomoći da izgledaju urednije ako koristite kante kao ukrasnu značajku. Ako imate štapove koji su izrasli izvan kontrole, možete ih rezati sve do otprilike 30 metara od zemlje.

U jesen, kada žetvu šećerne trske, napravite rez što je moguće niže na zemlju. U najnižem je dijelu trske koncentrirano više šećera. Nakon što trsku narežete na male komade, vanjskim slojem možete ukloniti oštrim nožem. Ono što vam je ostalo je slatko i ukusno. Sisati šećer točno iz njega, ili pomoću komada trske napravite sirup, tropska pića ili čak rum.