Što su Ramsons: Uzgoj drvenog češnjaka u vrtovima

Češnjak od divljeg drveta ili Allium ursinum, je produktivna biljka češnjaka koja voli sjenu koju hranite u šumi ili uzgajate baš u dvorištu. Poznat i kao ramson ili rampe (različite vrste od divljih lisnatih rampi), ovaj divlji češnjak od drva lako se uzgaja i može se koristiti u kuhinji i ljekovito.

Podaci o biljci Ramson

Što su ovnani? Ramsoni su biljke divljeg češnjaka koje možete vidjeti tijekom šetnje šumom. Dobro rastu u sjeni šume, ali će rasti i na suncu. Divlji češnjak daje proljeće prilično bijelo cvijeće i jestivo lišće, cvijeće i lukovice. U lišću je najbolje uživati ​​prije nego što biljke procvjetaju.

Da se ne brka s divljim češnjakom koji se često nalazi na travnjacima, drveni češnjak po svom lišću donekle podsjeća na đurđevak. U vrtu čini atraktivnu podlogu ili biljku koja će popuniti sjenovito područje. Pazite, međutim, oko svojih drugih kreveta jer ovnari mogu postati invazivni i raširiti se agresivno, baš kao i njeni mršavi rođaci.

U kulinarske svrhe, ubirajte lišće prije nego što cvjetovi počnu proljeće. Listovi imaju osjetljiv okus češnjaka koji se može uživati ​​sirov. Kad se kuhaju, ramfoni gube taj okus, umjesto toga razvijaju više okus luka. Također možete beriti i uživati ​​u cvjetovima sirovim. Kad se sakupe, lukovice se mogu koristiti kao i bilo koja druga vrsta češnjaka. Ako želite da se biljke vraćaju iz godine u godinu, ne koristite sve žarulje.

Tradicionalno, ramson se koristi za poticanje probave, kao antimikrobno sredstvo, kao detoksirajuća hrana i za liječenje simptoma respiratornih bolesti, poput prehlade i gripe. Može se koristiti i za kožne osipe i rane.

Kako uzgajati Ramsons

Ako imate pravo mjesto za to, uzgoj češnjaka na drva je jednostavan. Ramonima treba dobro drenirano, ilovasto tlo sa suncem za hlađenje. Prekomjerna vlaga jedan je od rijetkih problema na koje ćete naići uzgojem ove biljke divljih češnjaka, pa po potrebi izmijenite svoje tlo s pijeskom kako biste ga bolje isušili. Previše vode može uzrokovati trulež lukovice.

Jednom kada se uspostavi u zakrpu u vašem vrtu ili dvorištu, nećete morati ništa raditi da vam ramovi rastu. Sve dok neke lukovice ostavite u zemlji, one će se vraćati svake godine, a nema većih bolesti ili štetnika koji bi utjecali na njih.