Upotrebe češnjaka - naučite o prednostima biljaka češnjaka

Allium je široka obitelj jestivih i ukrasnih lukovica, ali češnjak je sigurno zvijezda među njima. O blagodatima češnjaka već se dugo raspravlja i može uključivati ​​poboljšano zdravlje i potencijalni afrodizijak. Upotreba češnjaka nije ograničena samo na kuhinju, s mnogim terapijskim sposobnostima svojstvenim žarulji.

Dakle, ako se pitate što učiniti s češnjakom, uzmite češanj i pripremite se za neke informacije o povijesnim prednostima poboljšanog zdravlja.

Je li češnjak dobar za vas?

Mnogo je dokazanih i neutemeljenih zdravstvenih koristi dobivenih od češnjaka. Dokazi o korištenju češnjaka sežu 6000 godina u doba starog Egipta. Sadržao je istaknuto u mnogim drugim klasičnim civilizacijama i nastavlja se koristiti u većini svjetskih kuhinja. Je li češnjak dobar za vas? Postoje mnogi dodaci češnjaka koji govore o raznim zdravstvenim blagodatima koji mogu biti od pomoći za razne tegobe.

Prema Hipokratu, ocu zapadnjačke medicine, češnjak se koristio za liječenje respiratornih bolesti, bolesti želuca, parazita i fetige. Rani olimpijski sportaši koristili su češnjak kao svojevrsni dodatak poboljšanju performansi. Mnogi su vjerovali da žarulja može pojačati imuni sustav, što dovodi do toga da postaje lijek protiv prehlade.

Znanost koja stoji iza svega toga pomalo je mutna, ali to je stilla popularan dodatak za razne zdravstvene prednosti. Studije su pokazale da može potencijalno smanjiti kolesterol i spriječiti stvaranje ugrušaka. Dakle, iako sve prednosti češnjaka ne stoje iza njih medicinska nauka, on djeluje blagotvorno i pomalo vjerojatno ne može nauditi i može učiniti mnogo dobra.

Kako koristiti češnjak

Češnjak sadrži alicin, kemikalija odgovorna za mnoge tvrdnje o dobrobiti. Kako biste oslobodili njegovu dobrotu, trebate ga koristiti sirovog jer kuhanje uništava korisnu kemikaliju. Jednostavno dodavanje te sirove hrane i konzumiranje hrane u obroku pomažu u iskorištavanju prednosti, no neki ljudi smatraju da je uznemiren gastronomski slučaj neugodna nuspojava.

Među brojnim namjenama češnjaka nalaze se u preljevima za salatu, juhe, gulaše, marinade i još mnogo toga. Nadoplate češnjaka možete pronaći i u obliku tableta ili tekućine. Kao i kod bilo čega, i to biste trebali provjeriti sa svojim liječnikom i provjerite je li sigurno uzimati. Objavljena su izvješća da žarulja može interferirati s antikoagulacijskim lijekovima.

Što učiniti s češnjakom

Drevna kineska medicina preporučila je tonik napravljen od češnjaka. Možete kupiti nešto slično pod imenom Fire Cider, ali to se vrlo lako može napraviti kod kuće. Osnovni recept uključuje nekoliko oguljenih i drobljenih čvarka s jabučnim ocatom ili rižinim ocatom prelivenim preko njih.

Prije upotrebe ostavite da se preparat strmi nekoliko dana. Možete dodati i đumbir, hren, luk, kajenski sir i sve drugo što će učiniti ukusnijim. Neki korisnici dodaju i med. Čuvajte u staklenim staklenkama na hladnom, tamnom mjestu i izlomite ih kad stigne sezona gripe i prehlade.