Moji šalotke cvjetaju: jesu li biljke s šalotom u obliku vijaka koje je dobro koristiti

Šalotke su savršen izbor za one na ogradi zbog jakih okusa luka ili češnjaka. Član porodice Allium, šalotke je lako uzgajati, ali čak i tada, možete završiti s biljkama sa šalotkom s vijcima. To znači da šalotke cvjetaju i općenito nisu poželjne.

Dakle, što se može učiniti s cvjetnim šalotom? Postoje li šalotke otporne na svornjake?

Zašto se moji šalti probijaju?

Šalotka, poput luka i češnjaka, su biljke koje prirodno cvjetaju jednom u dvije godine. Ako vam šalotke cvjetaju prve godine, definitivno su preuranjene. Povrće šalotkih biljaka ipak nije kraj svijeta. Cvjetni šalot vjerojatno će rezultirati manjim, ali još uvijek korisnim lukovicama.

Kada je vrijeme neuobičajeno vlažno i hladno, postotak šalotke će se osloboditi stresa. Što učiniti ako vam šalotke cvjetaju?

Izrežite koru (cvijet) iz biljke šalotke. Odrežite cvijet na vrhu stabljike ili ako je prilično velik, odrežite ga centimetar ili više iznad lukovice, kako ne biste oštetili lišće. Ne bacajte okove! Vage su kulinarska delicija koja je kuhara zavladala. Apsolutno su ukusni kuhani ili korišteni kao što biste zeleni luk.

Nakon što je uklonjena struga, žarulja od šalotke više se neće razvijati. U ovom trenutku možete žetvu ili ih jednostavno ostavite ili "pohranite" u zemlju. Ako su samo neki šalotki narezali, prvo ih iskoristite jer će oni koji nisu procvjetali, sazrijevati u podzemlju i mogu se ubrati kasnije.

Ako je skala otišla toliko daleko da je potpuno otvorena, druga je mogućnost skupljanje sjemena za uporabu sljedeće godine. Ako su vam sve biljke sa šalotom i nagli prekomjerne zalihe te žetve, usitnite ih i zamrznite za kasniju upotrebu.