Što je stezanje: što znači vijka

Možda ste čitali članak u kojem se navodi da pripazite na vijke ili opis biljke koja je provrtala. Ali, ako niste upoznati s terminom, vijka može izgledati neobično. Uostalom, biljke uglavnom ne bježe, što je tipična definicija "vijaka" izvan svijeta vrtlarstva.

Što je Bolting?

No, iako biljke fizički ne „bježe“, njihov rast može naglo pobjeći i to je u osnovi ono što ova fraza znači u svijetu vrtlarstva. Za biljke, uglavnom povrće ili bilje, govori se da jačaju kada njihov rast kreće od listova do cvijeća i sjemena.

Zašto biljke bolt?

Većina biljaka se stegne zbog vrućeg vremena. Kad temperatura tla prijeđe određenu temperaturu, ovo aktivira prekidač u biljci da bi se vrlo brzo stvorilo cvijeće i sjeme i gotovo potpuno odustalo od rasta lišća.

Vijak je mehanizam opstanka u biljci. Ako se vrijeme pokaže iznad mjesta gdje će biljka preživjeti, pokušat će proizvesti sljedeću generaciju (sjeme) što je brže moguće.

Neke biljke poznate po stezanju su brokula, cilantro, bosiljak, kupus i zelena salata.

Možete li jesti biljku nakon što je zavrtanj?

Jednom kada se biljka potpuno ukruti, biljka je obično nejestiva. Cjelokupna rezerva biljke usmjerena je na proizvodnju sjemena, tako da ostatak biljke postaje žilav i drven, kao i bez okusa ili čak gorak.

Povremeno, ako ulovite biljku u vrlo ranim fazama vijčavanja, možete privremeno preokrenuti postupak vijka otklizavanjem cvijeća i cvjetnih pupova. U nekim biljkama, poput bosiljka, biljka će nastaviti s proizvodnjom lišća i prestat će s vijkom. Međutim, u mnogim biljkama, kao što su brokula i zelena salata, ovaj korak vam daje samo malo više vremena za ubiranje usjeva prije nego što postane nejestiv.

Sprječavanje zatezanja

Natezanje se može spriječiti ili sadnjom rano u proljeće tako da biljke sklone vijcima rastu tijekom kasnog proljeća ili kasno u ljeto, tako da rastu tijekom rane jeseni. Na područje možete dodati i mulč i zemljani pokrov, kao i redovito zalijevanje kako bi se temperatura tla smanjila.