Posadite red za gladne: uzgoj vrtova koji će pomoći u borbi protiv gladi

Jeste li ikad razmišljali o donaciji povrća iz svog vrta kako biste pomogli prehraniti gladne? Donacije viška vrtnih proizvoda imaju brojne prednosti izvan očite. Procjenjuje se da se 20 do 40 posto hrane proizvedene u Sjedinjenim Državama izbacuje, a hrana je najveća komponenta komunalnog otpada. Doprinosi stakleničkim plinovima i troši vrijedne resurse. To je prilično žalosno s obzirom da gotovo 12 posto američkih kućanstava nema sredstva za stalno postavljanje hrane na svoje stolove.

Posadite red za gladne

1995. godine Udruga pisaca u vrtu, danas poznata kao GardenComm, pokrenula je program u cijeloj zemlji pod nazivom Plant-A-Row. Pojedinci u vrtu zamoljeni su da zasade dodatni red povrća i doniraju ovaj proizvod lokalnim bankama s hranom. Program je bio izuzetno uspješan, a glad i dalje vlada širom Sjedinjenih Država.

Razmotrimo nekoliko razloga zašto Amerikanci ne saduju više vrtova kako bi se borili protiv gladi:

• Odgovornost - Uz toliko mnogo bolesti prenošenih hranom koje se prate od svježih proizvoda i tvrtki koje bankrotiraju uslijed sudskih tužbi, vrtlari će možda osjećati davanje svježe hrane rizično je. Godine 1996. predsjednik Clinton potpisao je zakon o donaciji hrane Samaritan Bill Good Emerson. Ovaj zakon štiti vrtlare iz dvorišta, kao i mnoge druge, koji hranu dobrovoljno daruju neprofitnim organizacijama, poput banaka hrane.

• Dajte čovjeku ribu - Da, u idealnom slučaju, podučavanje pojedinaca da sami podižu hranu trajno rješavaju probleme gladi, ali nemogućnost stavljanja hrane na stol prelazi mnoge socio-ekonomske pravce. Starije osobe, fizički onesposobljene, međugradske obitelji ili kućanstva s jednim roditeljem možda nemaju mogućnost ili sredstva uzgajati vlastite proizvode.

• Vladini programi - Pokretni državni programi poput SNAP-a, WIC-a i Nacionalnog programa školskog ručka stvoreni su za pomoć obiteljima u potrebi. Ipak, sudionici ovih programa moraju ispunjavati kriterije kvalifikacije i često trebaju proći postupak prijave i odobrenja. Obitelji koje se bave financijskim teškoćama zbog gubitka prihoda ne mogu se odmah kvalificirati za takve programe.

Potreba za pomaganju pojedincima i obiteljima u borbi protiv gladi u Sjedinjenim Državama je stvarna. Kao vrtlari možemo učiniti svoj dio uzgajajući i donirajući povrće iz kućnih vrtova. Razmislite o sudjelovanju u programu „Plant-A-Row“ za gladne ili jednostavno donirajte višak proizvoda kada uzgajate više nego što možete koristiti. Evo kako možete donijeti „Nahrani gladne“ donacije:

• Lokalne banke za hranu - Kontaktirajte lokalne banke hrane u vašem području kako biste saznali prihvaćaju li svježe proizvode. Neke banke s hranom nude besplatni prijevoz.
• skloništa - Posavjetujte se s lokalnim prihvatilištima za beskućnike, organizacijama za nasilje u porodici i kuhinjama sa juhom. Mnogi od njih provode se isključivo na donacijama i dobrodošli svježim proizvodima.
• Prehrana za domaće osobe - Obratite se lokalnim programima, poput "Obroka na kotačima", koja priprema i isporučuje obroke starijim osobama i osobama s invaliditetom.
• Organizacije usluga - Outreach programe za pomoć obiteljima u potrebi često organiziraju crkve, grožđe i organizacije mladih. Provjerite kod ovih organizacija za datume sakupljanja ili potaknite svoj vrtni klub da preuzme program Postrojenje-Red za gladne kao grupni uslužni projekt.