Sadnja senfa: kako uzgajati biljke senfa

Mnogi ljudi ne shvaćaju da je biljka senfa ista biljka kao i biljka senfa (Brassica juncea). Ova svestrana biljka može se uzgajati kao povrće i jesti poput druge zelje, ili, ako joj je dopušteno cvjetanje i odlazak u sjeme, sjemenke senfa mogu se ubrati i koristiti kao začin u kuhanju ili mljeti u popularnu začin. Naučiti kako uzgajati sjemenke senfa lako je i korisno.

Kako posaditi sjeme senfa

Biljke senfa obično se uzgajaju iz sjemena, ali mogu se uzgajati i iz kupljenih sadnica. Prilikom odabira sjemena senfa za sadnju, bilo koja biljka senfa koja se uzgaja za zelje može se uzgajati i za senf.

Sjeme senfa posadite oko tri tjedna prije zadnjeg datuma mraza. Budući da ćete skupljati sjemenke senfa, nema potrebe koristiti sukcesijsku sadnju kao što je to slučaj sa senfom. Posadite sjemenke senfa udaljene oko 2,5 cm. Jednom kada klijaju, presadite sadnice tako da budu udaljene 6 centimetara (15 cm). Biljke senfa koje se uzgajaju za sjeme sadi se dalje osim biljaka koje se uzgajaju samo za lišće jer će biljka senfa biti mnogo veća prije nego što cvjeta.

Ako sadite kupljene sadnice senfa, posadite i tih 6 centimetara.

Kako uzgajati sjemenke senfa

Jednom kada biljke senfa počne rasti, potrebno im je malo njege. Uživaju u hladnom vremenu i brzo će zakuhati (cvijet) u toplijem vremenu. Iako se ovo može činiti kao sjajna stvar ako želite uzgajati sjemenke senfa, to nije. Biljke senfa koje se zagriju zbog toplog vremena stvorit će siromašno cvijeće i sjeme. Najbolje ih je držati u svom normalnom ciklusu cvjetanja kako bi mogli sakupljati najbolje sjemenke senfa.

Biljkama senfa potrebno je 2 inča (5 cm) vode tjedno. Uobičajeno je da za vrijeme hladnog vremena trebate dobiti dovoljno kiše da biste to opskrbili, ali ako nemate, trebate dodatno zalivati.

Biljkama sjemena senfa ne treba gnojivo ako su posađene u dobro izmijenjenom vrtnom tlu, ali ako niste sigurni je li vaše tlo bogato hranjivim tvarima, možete dodati izbalansirano gnojivo u korijenje nakon što biljke budu 3 do 4 inča ( 7,5 do 10 cm.) Visok.

Kako sakupljati senf sjemena

Biljke senfa na kraju cvjetaju i odlaze u sjeme. Cvjetovi biljke senfa obično su žuti, ali neke sorte imaju i bijele cvjetove. Kako cvijet senfa raste i sazrijeva, formirat će mahune. Pazite da se te mahune počnu smeđati. Još jedan znak da se bliži vrijeme berbe bit će da će lišće biljke početi žutjeti. Pazite da ne ostavljate mahune na sjemenki senfa predugo, jer će se otvoriti kad su potpuno zrele i žetva sjemena senfa će biti izgubljena.

Sljedeći korak u berbi sjemena senfa je uklanjanje sjemenki iz mahuna. To možete učiniti rukama ili možete postaviti cvjetne glavice u papirnatu vrećicu i dopustiti im da završe sazrijevanje. Podočnjaci će se otvoriti sami za jedan do dva tjedna, a laganim tresenjem vrećice rastresit će se većina sjemenki senfa.

Sjemenke senfa mogu se koristiti svježe, ali poput ostalih biljaka i začina, ako ih posadite na dugotrajno čuvanje, trebat će ih osušiti.