Sadnja koromača - kako uzgajati biljku komorača

Biljka koromača (Foeniculum vulgare) ima dugu i raznoliku povijest uporabe. Egipćani i Kinezi koristili su ga striktno u medicinske svrhe i rani trgovci vraćali su ih u Europu. Tijekom srednjeg vijeka, vjerovalo se da ima čarobne osobine i ljudi su objesili biljke komora na svoja vrata kako bi odagnali zle duhove. Na kraju je netko prepoznao njegovu uporabu kao okus za jaja i ribu. Danas ga hranjivi okus anisa čini omiljenim kuharima svugdje.

Porijeklom iz južne Europe, biljka koromača danas je naturalizirana u Europi, Sjevernoj Americi i Australiji i uzgajana u vrtovima širom svijeta.

Sadnja komorača

Pronaći ćete dvije metode razmnožavanja kada istražite kako uzgajati komorač. Biljke su možda podijeljene, ali to nije tako lako kao što je slučaj sa drugim vrtnim biljkama i često se pokazuje nezadovoljavajućim. To je zato što komorač ima dugačak korijen slavine koji se ne želi dijeliti ili seliti.

Sadnja komorača sjemenkama mnogo je lakša opcija. Sjeme se može sijati čim se tlo proljeće zagrije. Ako sjeme posipate dan ili dva prije sjetve, osigurat ćete bolju klijavost. Područje držite vlažno dok sjeme ne klija i razmnožava biljke komorača na razmaku od 12 do 18 inča (30,5 do 46 cm), kad su visoke 4 do 6 inča (10 do 15 cm). Biljke će početi cvjetati oko 90 dana nakon sadnje.

Uzgoj komorača

Koraci za uzgoj komorača prilično su jednostavni jer je biljka komorača tako ugodna vrtna biljka. Pripada porodici mrkve i peršina i rođak je ostalog bilja poput kumine, kopra i kumina. Kao i druga bilja, biljke komorača stvaraju aromatično voće koje se, iako pogrešno, naziva sjemenom.

Pri uzgoju komorača odaberite sunčano mjesto na stražnjem dijelu dobro isušenog kreveta. Fino teksturasto lišće može narasti do 2 metra i visoko i stvara izvrsnu pozadinu za sadnju cvijeća.

Fennel je kratkotrajna trajnica, koja najbolje cvjeta u drugoj godini. Lako se ponovo sjeme i iako se ne smatra invazivnom, zasigurno je stekla reputaciju agresivnog uzgoja. Komorač se može smanjiti početkom sezone kako bi se potaknuo rast košnice i trebao bi biti smrtonosan za žetvu sjemena i kako bi se spriječilo presađivanje novih biljaka.

Berite i sušite sjeme kad glavice cvijeta izblijede. Postoji samo jedno ograničenje kako uzgajati komorač: nemojte ga saditi u blizini kopra. Unakrsno oprašivanje rezultira čudno aromatiziranim sjemenkama za obje biljke!

Jednom uspostavljena biljka koromača ne treba puno njege. Preferira kisela tla, cijeni povremenu dozu blagog gnojiva i malo dodatne vode ako je vrijeme vruće i suho.

Uz kuhinjski doprinos, sadnja komorača privući će u vrt korisne insekte, a lišće mu je omiljeno gusjenice lastavice lastavice.

Bilo da se uzgaja zbog svoje kulinarske vrijednosti ili strogo kao ukrasna, uzgajanje biljaka komorača bit će jednostavan i atraktivan dodatak vašem vrtu.