Njega lišća curryja - uzgoj drveta curryja u vašem vrtu

Biljke listova curryja sastojak su indijske začine koja se zove curry. Curry začin je sastav mnogih biljaka i začina, čiji okus ponekad može poticati od biljaka curry lišća. Biljna biljka curryja je kulinarska biljka čiji se listovi koriste kao aromatična, a plod biljke je sastavni dio deserta u nekim istočnim zemljama.

O biljci curry listova

Drvo curryja (Murraya koenigii) je mali grm ili stablo koje u visinu raste samo 13 do nešto manje od 20 stopa (4 do nešto manje od 6 m.). Biljka je tropska do suptropska i proizvodi male mirisne bijele cvjetove koji postaju sitni, crni, bobičavi plodovi. Plod je jestiv, ali sjeme je otrovno i mora se ukloniti prije upotrebe. Lišće je pravo stajalište; raspoređeno je naizmjenično na stabljici i špiljama i sastoji se od mnogih letaka. Aromatični miris je začinjen i zaglađen, a najbolji je kada su listovi svježi.

Uzgoj curry lišća

Biljke listova curryja mogu se uzgajati iz reznica ili sjemena. Sjeme je jama ploda i može se očistiti ili se sijati cijeli plod. Svježe sjeme pokazuje najveću stopu klijanja. Sjeme posijajte u zemljanu zemlju i držite ih vlažnom, ali ne vlažnom. Trebat će im toplo područje od najmanje 68 stupnjeva Fahrenheita (20 C.) da bi klijali. Uzgoj stabla curryjeva lista iz sjemena nije lak zadatak, jer klijanje je nepristojno. Ostale su metode konzistentnije.

Možete koristiti i svježe lišće curryja s peteljkom ili stabljikom i pokrenuti biljku. Listove tretirajte kao rezanje i umetnite u medij za posipanje bez tla. Uzmi komad stabljike sa stabla dugog oko 3 inča (7,5 cm) i koji ima nekoliko listova. Uklonite dno listova od 2,5 cm. Golo stablo uronite u medij i dobro izmaglite. Ukorijenit će se za otprilike tri tjedna ako ga držite toplo i vlažno. Uzgoj curry lišća za proizvodnju nove biljke je najlakša metoda razmnožavanja.

Uzgoj stabla curry lišća u kućnom vrtu preporučljiv je samo na područjima bez smrzavanja. Curry biljka lišća je nježna, ali može se uzgajati u zatvorenom prostoru. Stablo posadite u dobro dreniranu posudu s dobrom smjesom za posuđe i stavite na sunčano mjesto. Svakodnevno ga hranite razrijeđenom otopinom gnojiva iz morske trave i narežite lišće po potrebi.

Promatrajte biljku zbog grinja i razmjera. Upotrijebite insekticidni sapun za borbu protiv štetočina. Curry list zahtijeva umjereno vlažno tlo. Njega lišća curryja prilično je ravna prema naprijed, a prikladna je i za početnike.

Korištenje biljke curryja

Curry lišće imaju najjači okus i aromu kada su svježi. Možete ih koristiti u juhama, umacima i gulašima kao i lovorov list, a ribu možete izvaditi kad list porumeni. Također možete osušiti lišće i zdrobiti ih za upotrebu. Čuvajte ih u zatvorenoj staklenoj posudi na svjetlu i koristite ih u roku od nekoliko mjeseci. Kako brzo gube okus, uzgajanje stabla curryjeva lista najbolji je način za dobru i stalnu opskrbu ovom aromatičnom biljkom.