Berba šalotke: kada je vrijeme za žetvu biljke sa šalotkom

Mnogi misle na šalotku kao vrstu luka; međutim, oni su svoje vrste. Šalotke rastu u grozdovima i imaju teksturiranu, bakrenu kožu. Šalotke su blagog okusa i okusa su poput kombinacije između luka i češnjaka. Da biste maksimalno iskoristili svoje šalotoke, važno je znati najbolje vrijeme za žetvu šalotke u vrtu. Nastavite čitati da biste naučili kako sakupljati šalotku.

Uzgoj šalotki

Šalotke preferiraju tlo koje se dobro isušuje i ima visok sastav organske tvari. Najbolji pH tla za šalotku je 6,3 do 6,8. Održavanje kreveta sa šalotkom bez korova ključno je za dobar razvoj i pomaže u branju šalotke kad dođe vrijeme za sakupljanje biljke šalotke.

Šalotke se uzgajaju iz setova kao i transplantacije. Biljke šalotke imaju koristi od redovnog hranjenja organskim gnojivom. Korijenski sustav šalotkih biljaka izuzetno je plitak i biljkama je potrebna stalna voda da bi uspjela.

Kada žetvu šalotke

Nekim je ljudima teško znati kad beru šalotku. Mogu se jesti i vrhovi biljaka i lukovice, pa vrijeme berbe šalotke ovisi o dijelu koji ćete koristiti.

Vrhovi se mogu ubrati u roku od 30 dana i obično se koriste u juhama, salatama i gulašima.

Lukovima će sazrijeti oko 90 dana. Skupljanje lukovice šalotke trebalo bi započeti kada zelenilo biljke počne presušiti, prepasti i uginuti. Oni će postati smeđi i postat će vlažni, dok će se lukovice izbočiti iz tla, a vanjska koža postaje papirnata. To se obično događa sredinom ili krajem ljeta.

Kako sakupljati šalotku

Kada je vrijeme za žetvu lukovice biljke šalot, iskopite lukovice, istrljajte prljavštinu, zavežite vrhove i pustite ih da se osuše.

Koristite vilicu za kopanje kako biste nježno podigli cijelu grudu iz zemlje i nježno je otresli s tla. Pustite da se žarulje osuše neke u vrtu otprilike tjedan dana ili tako, ako to vremenske prilike dopuštaju. Možete ih pohraniti i u mrežaste vrećice na hladnom i suhom mjestu.