Informacije o labavim glavama brokule - Brokoli s labavim, gorkim glavama

Sviđa vam se brokula, ali ne radi vam baš u vrtu? Možda se biljke brokule otkopčavaju ili formiraju male glavice u ranom procesu rasta i nikad ne postaju lijepe glave pune veličine kao što vidite u supermarketu. Postoji nekoliko problema s rastućom brokule i oni su prvenstveno posljedica jednog aspekta - brokula voli da se igra cool.

Zašto glave brokule postaju labave?

Brokula koja se uzgaja na jesen daje najnježniju, najzdraviju i najslađu brokoliju koju ćete ikad uzgajati. U nekim dijelovima zemlje proljetni uvjeti su još uvijek pomalo hladni i predvidljivi, ali za mnoge od nas proljetne temperature se prebrzo zagrijavaju, pretvarajući se u ljetne vrućine mnogo prije nego što kalendar proglasi ljetni solsticij.

Kad se tijekom proljetnih mjeseci temperature prebrzo povise, reakcija biljaka brokule je prerano otvaranje cvjetnih pupova ili vijaka. Taj je odgovor na stres također jedan od uzroka labavih glava brokule; doista, to je glavni uzrok. Temperatura dana preko 86 F. (30 C.) i noćne temperature od 77 F. (25 ° C) uzrokuju da biljka postane glava vegetarijanca.

U stvari, gotovo svi problemi s uzgojem brokule izravni su rezultat stresova poput niskog dušika u tlu, niske vlažnosti tla, bolesti ili insekata, nedostatka mikrohranjivih tvari i najčešće, temperaturnih oscilacija. Iako biljke brokule mogu preživjeti smrzavanje, ne drže ljubazno do temperaturnih šiljaka, što će uzrokovati stvaranje brokule s labavim, gorkim glavicama kao i manjim i općenito manje aromatičnim cvjetovima.

Konačno, prekomjerni dušik može uzrokovati i labave glave brokule. Stoga su pravilni dodaci hranjivih sastojaka poput komposta, gnoja ili čak gnojiva bogatih dušikom ključni sastojci. Ako imate problema s rastu brokule, poput labavih glava, možda biste trebali testirati tlo.

Kako spriječiti labave glave na brokuli

Jednostavni koraci za sprečavanje labavih glava brokule su da prvo posadite sjeme na jesen izravno posijano 85-100 dana prije predviđenog prvog mraza u vašoj regiji - obično sredinom ili krajem ljeta. Ako sadite transplantacije, dodajte 10 dana u popis „dana do zrelosti“ za sortu koju uzgajate i odbrojavajte unatrag od prvog očekivanog datuma mraza.

Sljedeći način poslovanja je pravilno postavljanje biljaka brokule. Odaberite mjesto na suncu s malo kiselog tla (pH između 6,0-6,8) koje je dobro drenirano i bogato organskim tvarima. Brokula treba puno prehrane, pa radite u 2-4 inča komposta ili stajskog gnoja. Ispravan pH i količina organske tvari ključni su za razvoj glava brokule; Nedostatak bora može uzrokovati još jedan problem u rastu brokule stvaranjem šupljih stabljika.

I na kraju, kako biste potaknuli kompaktne glavice brokule, biljke razmakajte 15-18 centimetara i transplantacije postavite dublje u zemlju nego što su u loncu. Možda ćete htjeti obložiti biljke brokule nakon što ste pobrali glavnu središnju glavu. To će potaknuti proizvodnju sporedne proizvodnje. Dovoljno je unijeti malo gnojiva bogatih dušikom, poput stajskog gnoja ili ribljeg brašna, u tlo u podnožju biljke. Ovo izvrsno djeluje na prezimljavane sorte koje bi trebale biti bočno obrađene u kasnu zimu ili rano proljeće kako rast iznova započinje.